串串香做法大全告诉你，好吃的串串香该怎么做！常吃
串串香加盟店内的产品，总是担心用料会不会不健康，到底还是要自己做才更安心啊。就算你现在还不会做也没关系，只要把本文从头到尾仔细看一遍，不怕学不会！
主要食材：各种蔬菜肉类、调味品以及香料，就是大家喜欢什么可以自行准备。
制作过程：
1、先把准备好的食材都清洗干净，然后蔬菜可以切成1.5cm左右边长的丁，肉类的话随意一些也没关系，只要方便串上竹签就可以了。
2、把准备好的竹签拿出来，接下来就可以开始串食材了，注意一根竹签上面不要串太多，距离顶端还有10CM左右就可以停下来了，也不要太拥挤。
3、将一锅清水煮沸，然后把做好的串串放进去稍微煮一下，断生即可。
4、往锅里面倒入适量的油，预热之后将切好的大蒜和生姜都放进去煸炒出香味。
5、香味出来以后放入郫县豆瓣酱、香辣酱和火锅底料，炒出红油。
6、再加入一大匙牛油和花椒、白芝麻，继续翻炒均匀。
7、香味出来之后倒入500ML高汤，用大火煮开，还可以放点糖或者是耗油提鲜。
8、然后再把之前的串串都放进去煮，时间在2—3分钟左右即可。
这样，好吃的串串香就做成啦。看上去整个过程没有什么特别难的地方，但在炒制底料的时候大家还是需要多注意一些。可以这么说，做出来的串串香到底好不好吃，就取决于你的底料有没有做好，而关乎到这一点的就是所用的各种香料啦。所以在采买的时候一定要挑选那些品质好的，而且自己处理的时候也要尽可能精细些。
串串香做法大全告诉你，好吃的串串香该怎么做！学会了这么个做法，以后就可以自己在家做起来了，自己注意的话味道也还是很好的哦。要是还有什么方面想了解的，欢迎大家前来51餐饮加盟网查看。
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