以前奶茶市场还很不规范的时候,大部分的奶茶基本都是用奶精冲泡出来的,到了现在,这样劣质的饮品已经逐渐开始被淘汰了。人们对食品的要求更高,所以很多的知名
奶茶加盟品牌纷纷表示,自家的产品都是用的鲜牛煮出来的。
奶茶店如何煮奶茶?学会这个方法,自己也可以动手试试看!
因为奶茶店是销售这类产品的,所以需要的量很多,肯定不可能像你自己做一样每次就煮够喝的就行,它们通常都是用大桶来煮的,这样量才够。不过归根到底万变不离其宗,掌握这个方法之后,你自己在家可以用小锅来试也没什么大问题。
奶茶原料:锡兰红茶、鲜奶、炼乳
工具:不锈钢泡茶桶,大的手动打蛋器,保湿桶,吧匙,过滤网,过滤袋/布
制作方法:
1、先把温度在95摄氏度左右的开水倒入不锈钢泡茶桶中,接着把茶叶也放进去,需要浸泡十分钟左右,在过了5分钟的时候可以用吧匙搅动一下。
2、把炼乳和鲜牛奶一起倒进另外一个不锈钢泡茶桶里面,顺便把过滤网和过滤袋/布放置好。
3、将之前浸泡着的茶叶水倒进过滤袋/布里,过滤出来的茶汤也进入了盛有炼乳和鲜牛奶的大桶中。
4、把打蛋器放进里面搅拌,使这几种原料冲扥的混合在一起。
5、然后,再把它们加热煮一下就可以了。
奶茶店如何煮奶茶?看完之后是不是觉得特别简单啊,有没有蠢蠢欲动想要自己赶快去试一下?其实原料的话也不一定就需要锡兰红茶,只要是红茶就可以了。然后如果是自己在家里面煮的话,也不用特意去采购炼乳,白糖也是可以用的,按照自己的口味来添加就可以了哦。以上就是这篇文章介绍的所有内容了,大家如果还有什么想要知道或者是特别感兴趣的内容,随时欢迎到我们51餐饮加盟网站上来搜索。
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