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加盟做烤鱼生意是夏天好还是冬天好

来源:51餐饮网 时间:2017-06-19 13:12:45 作者:花花

  加盟做烤鱼生意是夏天好还是冬天好?就跟大多数人认为火锅冬天生意比较好一样,烧烤加盟中的烤鱼店,也有不少人是这么想的,觉得烤鱼也是边煮边吃,而且夏天这么热不想在外面瞎逛,所以认为冬天的生意会比较好。其实不然,从实际情况来看,夏天才是烤鱼的黄金销售季节。
 
  1、天气原因
 
  有人据地夏天太热不适合吃,但现在社会科技水平这么发达,空调神器研制出来之后火锅都有人觉得边吹空调边出汗不能更爽,烤鱼也是如此啊。而且,冬天那么冷人们才是真的不愿意出来瞎逛,反而是夏天外面的人还真不少。
 
加盟做烤鱼生意是夏天好还是冬天好
 
  2、时间长短
 
  很多烤鱼店其实主要的营业时间是在晚上,做的就是晚餐和宵夜。夏天晚上天黑的慢,其实也算是延长了晚餐的时间。说实话,冬天愿意顶着寒风出来吃宵夜的人是没几个的,但是夏天本来就是烧烤的好季节,叫上一群朋友呼朋引伴的一起去吃,可以吃到半夜,并且越晚生意还越好。这也就延长了你的营业时间,可以接待更多的客人。
 
  3、其他消费
 
  冬天大家去吃饭,天气冷也不大想喝饮料。而夏季就不一样了,本来天气就很眼热,而且吃的还是烤鱼这种味道比较重的食物,所以边吃边喝才是常态。夏天吃烧烤的时候配啤酒是一大享受,烤鱼怎么说也跟烧烤有异曲同工之妙,就算你不喝啤酒,总也会点些别的饮料,这样也就刺激了其他产品的消费。
 
  加盟做烤鱼生意是夏天好还是冬天好?看完上文的分析,我们就能够知道,要想开烤鱼的特色餐饮加盟店,那么还是在夏天的时候比较好,客人本身就多,还能够延长日常的营业时间,带动其他产品的销售,可以说是一举数得。不过这是通常情况下的,具体如何投资者还是需要实地考察自己所在城市的消费者习惯到底是怎么样的,这样才能的到更准确的结论。

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