现在的各种美食品牌总是不断涌现，作为投资者也是愿意投资好的品牌来实现成功，作为投资者加盟品牌的选择的话，那么油舍炸货铺加盟这个以油炸烤串作为主打的品牌，是有很多的消费者都是喜爱的好的品牌，作为投资者当然是愿意加盟油舍炸货铺这个好的品牌来实现成功。油舍炸货铺加盟电话多少？油舍炸货铺的更多信息可以到油舍炸货铺的官网来进行了解，有条件的投资者不要错过这个好的品牌。
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油舍炸货铺产品制作：
一、清炸。将生原料用酱油、盐、酒拌渍，入热油锅用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。
二、干炸。将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄，炸的时间要短，约八成熟即出锅，然后待油沸后再放入一炸捞出。
三、酥炸。将原料蒸煮熟烂，在外面挂上蛋清、团粉糊，再下锅炸（也有不挂糊的，一般挂糊的大都是拆骨原料，不挂糊的大都是不拆骨的原料）。
四、软炸。用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后，在锅内油烧六成沸时下锅，炸到外表发硬约八、丸成熟时捞出，然后将锅内油烧沸再放入，一炸即好。
五、纸包炸。纸包炸多数是用鲜嫩、无骨的净料，加工成片形或丁形，用蛋清调好加入配料和调味品后，用糯米纸或玻璃纸包起来，投入油中去炸，这种炸法的特点是能保持原汁，使原料特别鲜嫩。
六、脆炸。将带皮的原料（一般是整只鸡、鸭之类），先用沸水略烫取出，使外皮收缩绷紧，待全身炸至淡黄色时，再将油锅端高人口，让原料在油内浸炸酥透再上人，待油温上升时取出。
油舍炸货铺加盟条件：
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。
2、对于油舍炸货铺的品牌的企业文化能够认可，并严格遵守企业为加盟商制定的加盟制度。
3、具有一定经济、投资实力。
4、拥有合适的开店店铺，且店铺应处于本地人流量较大的地方。
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
6、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。
7、具有长期发展眼光和组织管理能力，具有拼搏精神和强烈成功欲望。
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