熏肉的本意就是将肉放在火上烤,用带着柏木香气的烟气熏制,这也是今天的
三合顺熏肉加盟制作的简要概述。除了熏肉,还有熏鸡、熏鱼等不同原料食材的熏制产品,南北各地皆有自身的特色熏制品。天津的三合顺熏肉是被很多消费者及顾客奉为美味的小吃,在今天又重新焕发了古代传统的熏肉制作技术。
三合顺熏肉可以加盟吗?散发着柏木香气的熏肉!
三合顺熏肉的品牌历史介绍
三合顺熏肉品牌在2017年入选第六批天津市南开区非物质文化遗产代表性项目名录,其制作过程很是讲究,秉持着精益求精的想法,三合顺发展到现在,需要36种中草药、18小时以上腌制,小火慢炖4小时以上,再以柏木熏制15分钟,才能成就肥而不腻、瘦而不柴、木香浓郁的上等熏肉。
在熏肉的原料挑选上也不简单,其用料考究,所用猪肉均为散养猪,肥三瘦七,肘、蹄全部选用前肘,前蹄,三合顺熏肉的挑选细致表现已经让人信服了。制作过程是配合茴香、大料、桂皮、花椒、肉扣等36种中草药,以严格的秘制比例,加以酱油,面酱,酱豆腐等调料腌制18小时以上,这还不够,需要再以老汤小火慢炖4小时以上,取出后用柏木熏制15分种,才能完成天津的三合顺熏肉美食。
三合顺熏肉的加盟条件
1、对于创业有足够的热情,加盟商具有合法的身份证,是具有民事行为能力的人,需要年满十八周岁。
2、需要对对品牌总部的企业文化认同并支持,认同并服从总部公司的管理。同时也要了解并认同总部经营理念和发展目标。
3、需要有初步的资金准备安排,获得家人的支持与理解。要遵守总部品牌相关项目的各项经营管理规则。
4、需要加盟者能够保证有正确的投资观,冷静的心态,积极配合总部的市场运作。在加盟店日常经营活动中热情服务并投入。
5、需要加盟商自身就具备独立的店铺,最好在当地的商业街道,热闹的场合附近,另外开店所必需相关的证照资料也要办理齐全。
6、需要有一定相关行业的经营经验,能够服从总部机构的管理,有志于投资创业,具有同行竞争的能力与良好的合作意识以及商业的信誉。
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