奶茶加盟店固然不错，可以在各方面扶持创业者开店，但不是所有人都想这么干的。对一个新手来说，
开奶茶店需要些什么是一个很大的难题，因为不清楚自己到底需要采购哪些原料。下面，小编就来为大家讲解一番，不清楚的朋友可要看仔细了，为了成功创业，这些你必须知道！
1、茶叶/茶包
现在有部分做的比较好的品牌已经开始采用茶叶来冲泡，出于成本方面的考虑，用的比较多的还是普通的红茶或者绿茶，要是讲究一些也会用上等的青砖茶。至于茶包它就简单多了，但也要经过仔细挑选。茶包能够决定奶茶的香型和口感，质量上乘的茶包包装严密、不透气，香味清淡、纯度高，而且粗细均匀、手感较好。
2、奶精
奶精是由植物油做成的，其实对人体没什么太大的影响，只不过喝多了容易发胖也是真的。奶精有国产和进口之分，市面上用的比较多的还是国产奶精，但也建议大家不要为了节约成本而选择那些很便宜的，还是质量为上。
3、珍珠
珍珠也可以分成两种，加糖和不加糖。一般情况下加糖的珍珠口感会好一些，不加糖的有点发酸。另外，优质珍珠颗粒均匀，如果大小不一那就要注意了。
4、果粉
奶茶有各种口味，这些味道都是由过分来决定的，想要什么味道的奶茶就加这个口味的果粉。它是由香精、色素、糖和一些填物混合而成的。
5、甜蜜素
甜蜜素对人体无害，但是最好也不要放太多，不同的品牌口感差距比较大，建议投资者在购买的时候最好尝一下，如果有苦味那就是假的。
6、果汁/果酱/果露/果泥
这也是为调配饮品口味而准备的，含糖量比较高，最好是放在阴凉、通风放入地方密封储存，前往不要暴露在阳光下或者是靠近热的东西。
开奶茶店需要些什么？除了这些原料之外，可能还需要可可粉、咖啡、水果茶、果糖等，大家还是要尽可能齐全的准备起来。
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