中式快餐的市场分淡旺季吗？如果到了淡季该如何创收？

　　我们常见的很多餐饮行业都是有淡旺季的，那么中式快餐的市场分淡旺季吗？要是有的话，如果到了淡季该如何创收？关注这两个问题的人也是不少，既然如此，今天小编就和大家来叨叨关于淡旺季的话题。

 

　　中式快餐的市场分淡旺季吗？通常情况下我们说它的没有明显的淡旺季的，因为它的主要消费群体还是工资条件、生活水平一般的上班族，而这类群体现在可以说是一年四季都对它有需求的。春夏秋冬四个季节对中式快餐而言并没有什么显著的影响，硬要说的话那就是临近过年和刚过完年大家回来上班的那一段时间生意会不太好。快过年的时候打工的人都回家乡去了，本地居民吃饭也多在家里面；而刚过完年大家这个期间吃的比较好，甚至有些会带自家的腊肉之类回来吃，所以外出就餐的意愿也不大。

 

　　当然，万事无绝对，它的淡旺季有时候不只是看时间，也很可能会被门店所处的地理位置给影响到。虽然我们说了中式快餐店的主要客户是上班族，但其实生活中我们也可以看到在学校的周围同样有着不少的门店。那对这些店铺而言，淡旺季就很明显了，做的是学生的生意，那么寒暑假没什么学生的时候，生意自然好不了，因此这就是它们的淡季了。
 

 

　　如果到了淡季该如何创收？我们可以看看下面的这几个方法。

 

　　1、现在餐饮行业竞争很激烈，那平常生意忙的时候不好重新翻修打扮以免造成损失，就趁着淡季没什么生意的时候在在软硬件方面来升级一下吧。

 

　　2、特价菜

 

　　淡季的时候消费者不多，营业额自然会下滑，为了能够吸引更多的消费者前来，或许可以试试“特价菜”这一招。降价总是最能吸引人的，而且也不需要降低很多，还是存在利润空间的。

 

　　中式快餐的市场分淡旺季吗？中式快餐加盟店通常都不怎么份淡旺季，但是有些店也确实存在这种现象，这时候就需要店主自己发力，努力想办法来尽可能的创收了。