“2017年如何开家麻辣烫店”“
麻辣烫如何做”，这两个问题是许多的人都想要知道的一个事情，毕竟麻辣烫是一个非常流行的一个餐饮项目。麻辣烫的配菜以及口味在现在这个日益发展的社会中正在不断的进步，而且也不断的满足这现在的消费者们，相信很多的投资创业者们都想要开一个麻辣烫店吧，那么我们就针对上面提出来的两个问题，带着大家来了解一下这方面的事情。
关于如何开麻辣烫店
1.市场分析
要对市场上的情况进行分析，了解自己周围的客户喜欢什么样的麻辣烫、喜欢什么样的麻辣烫配菜、消费水平是什么样的，这样之类的问题，经过这样一系列的调查之后，为以后门店的发展奠定一个基础。
2.门店位置的选择
关于门店位置，这是一个非常重要的问题，对于门店一定要挑选一个位置优良，目标用户聚集的地方，只有这样客户才会源源不断的来门店进行消费。
3.门店准备
麻辣烫门店准备基本上是分为三个部分，分别是门店装修、门店设备与原材料的购买以及门店员工的招聘，为门店接下来的运营做一个全方面的准备。
4.口味
口味的选择这方面主要是根据第一步市场分析有着很大的关系，首先了解下消费者们的口味，以及消费者们的喜好，只有这样才能充分掌握消费者们的胃，就能让消费者们成为这个门店的常客！
关于麻辣烫如何做
麻辣烫的制作主要是分为3个部分，分别是准备（切菜）、制作汤底（熬汤）、烫菜（制作），这是基本上麻辣烫的制作方式，接下来就按照这三步来讲解一下。
1.准备
根据口味，将配菜处理成小份的，然后将麻辣烫的才进行处理，进行切，将麻辣烫弄成容易弄熟的形状。
2.制作汤底
关于制作汤底，主要是将汤熬出来，首先将油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱、姜、蒜小火，煸炒至葱段微微变焦黄放入香辣酱，小火，煸炒至出红油放入清水，（鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好）至锅的8分满即可。调入盐、（鸡粉）、胡椒粉调味煮开后，捞起葱、姜、蒜（也可以不捞，只是为了汤看起来清）。
3.烫菜
将之前准备好的菜放入，烫熟即可捞出来。
经过这三步的制作就制作完了，一份好吃的麻辣烫就出现在你的面前。
上面简单的介绍了一下如何开家麻辣烫店以及麻辣烫如何做的问题，让大家对这个行业有个比较全面的认识，同时也让那些想要开麻辣烫店的人能够顺利的将门店发展起来，期待着大家的麻辣烫门店能够顺利开业，给广大消费者们带来许多的美食与优良的服务。如果大家对于
麻辣烫加盟方面有想要了解的事情，可以随时来51餐饮上面进行查询。
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