虽然现在很多的
奶茶加盟店都号称自家产品不用奶精等添加剂,就是用牛奶和茶冲泡出来的,但这里面的可信度到底高不高就不得而知了。安全一点的话还是自己学起来做吧,其实也不难。
珍珠奶茶的奶茶怎么做?好喝的珍珠奶茶做法!
原材料:牛奶、茶叶/茶包、白砂糖、清水
制作方法:
1、使用牛奶和茶叶
先往不粘锅里面放入适量的白砂糖和清水,用中火加热,等到糖水变成琥珀色以后就可以放牛奶和茶叶了。边煮边用木棍来捻茶叶,这样可以使茶叶的香味更好更快的释放出来。熬煮的时间可根据自己的喜好来,如果喜欢茶味浓一点的,那么煮的时间可以久一些。煮好之后还要进行过滤,把茶叶和奶茶进行分离。
2、使用牛奶和茶包
如果不想煮完奶茶之后还要进行分离这个步骤,那么可以将茶叶换成茶包。先往锅里面倒入清水,煮沸之后放入茶包,等到煮了半分钟左右的时间,已经有茶香从茶包中微微散发出来的时候就可以倒入牛奶了。直至牛奶煮的出现了微微小泡,就可以停火,接着加入适量的白砂糖减半均匀。
珍珠奶茶的奶茶怎么做?看完之后是不是觉得特别简单啊,材料很好找,过程也不难,时间也不长,所以自己做起来真的还是很方便的。当然。要做好喝的珍珠奶茶,奶茶只是一方面,珍珠当然也不能忘记了啊。
珍珠的做法:
先用中火加热国内的红糖和清水,待水沸腾、红糖完全融化之后,把木薯粉倒进锅里面。中火调成小火,迅速搅拌成团,然后关火。用手将木薯粉搓成小圆子,再放进水里面用中火煮5——10分钟就可以了。
好喝的珍珠奶茶做法就在这里啦,等到珍珠冷却之后,往杯子里面倒入煮好的珍珠和奶茶,就完工了,接下去就是享受美味的时刻。今天的科普就先讲到这,更多信息,尽在51餐饮加盟网!
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