人们的饮食习惯与生活水平分不开关系，在不同时期所流行的食品种类也不同，车仔面是香港50年代的低价特色美食。因为当时的生活水平不高，所带来的影响便是车仔面的流行，最初以手推车形式的流动摊是车仔面的面店，配料还可以随自己搭配，也是很贴心的服务了。
四眼仔车仔面加盟店的老板就是香港人，在北京将香港的车仔面做成一个流行的餐饮品牌，这也是港味车仔面的特色实力体现。
北京四眼仔车仔面加盟如何？不变的车仔面是不变的港味！
四眼仔车仔面的特色产品介绍
车仔面并不是指一种特定的食物，而是可以随消费者心意，随意选择不同的汤底，搭配不同的面，还有不同的配料选择，这样一来，可以选择的车仔面种类一下子就可以超过一千种的不重样了，这是车仔面的惊喜。
1、油面卤水汤
港味特色的油面配上卤水鸡翅、卤水猪大肠、咖喱鱼蛋、卤水鸭血、蚝油大冬菇还有清爽且广受好评的腩汁萝卜，汤头鲜甜，还有很多人都熟知的咖喱鱼蛋，这是已经打上标签的港味美食小吃了。
2、广东生面招牌咖喱辣汤
他家的广东生面非常有劲道，非常有嚼劲，搭配据说是从香港空运过来的地道招牌咖喱辣汤，是很多爱吃辣有喜食咖喱的美食爱好者们的首选了。更别说更上一层楼的食材了，新鲜墨鱼打制而成的墨鱼丸、日本空运而来的蟹柳、爽滑的鱼皮饺、现打的潮汕牛筋丸还有来自香港的港式炸鱼片，都体现了老板为了让消费者吃到正宗车仔面的决心与毅力。
四眼仔车仔面加盟店址选择
一、根据区域经济发展水平的高低选址：商业区的人口流动多，购买力也高，利于开店。
二、密切关注区域规划，确保店面的稳当问题：如果该区域有区域规划的问题话，加盟店可能就会在开店不久就会面临搬迁的问题。如果要搬迁的话，不仅会浪费人力、物力、财力，更重要的是加盟店就会失去已经在该地区拥有的消费人群。
三、确定加盟店的定位：先确定了客源，再选择店址，且要满足交通便利，商业发达等一些必要因素。
四、考虑租金：选址要考虑到租金的准备，需要根据投资者的资金状况选择一个相对来说消费者人群多且租金合理的地址。
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