杭州慕玛披萨怎么样？杭州慕玛披萨是杭州慕玛餐饮管理有限公司旗下的品牌，杭州慕玛披萨加盟门店中有甜点、饮料、炸鸡、披萨等各种各样的美味，非常的受吃货们的欢迎，并且杭州慕玛披萨在消费者们心目中是一个十分具有名气的创业型品牌，火爆的人气让市场上的门店销量也在不断的攀升着，欢迎有激情的你加入。
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杭州慕玛披萨怎么样？在这里杭州慕玛披萨为大家统计一下在门店在经营过程当中经常会出现的几个问题并且加以分析，帮助创业者们可以尽快的让门店走向正轨。
1、天气恶劣
如果门店遇到了比较恶劣的天气，这个时间创业者们就可以统计一下平时消费者的进店率与当天恶劣天气时的进店率，并且可以用空余的时间为职员们做产品的知识与服务礼仪的培训，对材料进行相应的分类与半成品的储备，分工打扫好门店的卫生死角等。
2、客流量少
遇到这种情况，就建议创业者要统计一下每天消费者的进店率，并且仔细的分析一下来门店购买商品的消费者的特点，同时还要查找一下原因，看一下是哪个方面做得还不是很好，进行有针对的改进，也可以进行一些发放优惠劵的活动或者是在网络上进行宣传等方式来扩大门店的知名度。
3、产品不理想
这是要看是生产的做的卖相不好看还是生产技术不熟练的原因了，或者说是在生产制作的过程当中所遇到的困难还是因为材料的变质又或者是材料的质量不好等等原因进行分析，身为门店的经营者应该尽快的找出问题所在，然后再制定出相对应的解决办法与具体的操作流程并且进行严格的监督执行。
4、操作出品慢
建议创业者最好的分析一下在操作的时候主要是慢在哪个步骤上，是材料的准备不充足，还是因为操作不太熟练，如果是材料的问题，那么就需要创业者提前做好生产前的相应的储备，如果是操作上的问题，那就需要创业者多练习，若是因为机器设备的摆放顺序从而增加了工作的难度，那么就需要调整一下机器设备的摆放顺序，以便门店更好的操作。
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