黄焖鸡，这是一种鲁菜，搭配着米饭，味道非常良好，口感十足。一直以来都是广大消费者们喜爱，伴随着人民生活水平的不断提高，有许多的消费者们都非常喜欢这个项目，那么黄焖鸡怎么做呢？让我们来好好的了解一下这种美食的制作步骤。
首先我们要准备原料主要是包括鸡腿肉500g，香菇50g，青椒50g，工具的话我们需要一个高压锅，这是最主要的工具，接下来开始制作步骤。
1.鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中，香菇洗净切块放入高压锅中，姜洗净切块放入高压锅中。（这里面的姜主要是用来进行调味去腥的，非常重要，但是要适量放入，不能放太多也不能太少）
2.在高压锅内放入少量老抽放入生抽、盐、味精、料酒，把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦。其中老抽跟是用来上色的，生抽等调料主要是用来调味的。
3.黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作。顿时需要一段时间的大家要有耐心。
接下来给大家讲解下注意事项，防止大家做的味道不好。
第一、水不能多加放太多，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香，但是也不能不放，否则会糊的。
第二、青椒不能早放，放早了青椒的清香味就出不来。所以一定要挑好时机，然后根据时间将青椒放入，这样才能保证味道的良好。
上面简单的介绍了一下黄焖鸡怎么做，大家可以根据上面的操作步骤来好好的进行一下操作，然后顺利的将这种美食带给自己周围的家人，让大家能够品味更多更好好吃的美食。如果大家在制作过后想开一家
黄焖鸡米饭的加盟店的话，那么大家可以跟来51餐饮上面进行加盟。相信一定有你想要知道的。
Tags:
