牛华八婆麻辣烫加盟怎么样？了解牛华八婆麻辣烫背后的故事

 

　　消费者的点评：

 

　　1、央舌尖上中国第三季推荐乐山特风味串串。这里位于风景秀丽，有小西湖之称的乐山五通桥。早在它成名之前就来过里，这几年生意越来越好。味道还是那个老味道，人气越来越高。性价比不错，保留着串串的最初味道。和新派串串不同，这里是地道串串的记忆。来吃过多次这家串串了，这次晚上又专程赶过来吃它家。来乐山吃美食，吃串串必定到这里打卡。牛肉是这里的特色，肉质细腻，滑嫩，大块，麻辣适中，来吃的每桌都爱拿他家牛肉。另外木耳也好吃，大片木耳，可以吃出木耳本身香味，香脆可口…菜品新鲜看得见，锅底味辣而不燥，真正的麻辣烫感觉！

 

　　2、第二次到牛华品尝舌尖上的中国推荐的牛华八婆麻辣烫，第二次来店面重新装修了一下，店招更明亮了，店铺也整洁了。味道还是清淡型，适合久煮出味。不错，牛肉滑嫩，排骨大块，最好的是新鲜的泥鳅了，最出彩的还是蘸料，香，花生大颗粒，干碟也不错。
 

　　牛华八婆麻辣烫背后的故事

 

　　说起这家牛华八婆麻辣烫，很多资深吃货都是耳熟能详的，毕竟这家味道30年如一日的店，在创始人“八婆”的勤恳打理下，早已成为乐山牛华镇的一个打卡地标。老板八婆原名张永贵，在家排行老八，但其实他是个响当当的爷们，早年间因为生活艰苦，父母“八婆八婆”地喊着，就是图个顺利带大的意头。转眼30年过去了，张永贵自己买下店面，并扩大到上百个平方米，菜品也由之前的10余种到如今的上百种。

 

　　对于这家30三十年如一日的牛华八婆麻辣烫，店主只有对于各项制作环节都保持细心谨慎态度，认真负责把好质量的关卡才能获得食客们的一直以来的认可。店主说关键有三点，首先是选菜，都是自己和老伴每天早晨6点，去菜市场选购新鲜的时令菜品，尤其是牛肉，要特别嫩滑；其次是炒底料，20多种调味料混合，火候一定要把握好；三是蘸碟，根据顾客的反馈，不断改良，统一调配、保证味道。

 

　牛华八婆麻辣烫加盟怎么样？了解牛华八婆麻辣烫背后的故事。牛华八婆麻辣烫创业至今已有三十个年头，都是店主对自身的三十年如一日的严格要求，才将牛华八婆麻辣烫打造成现在让各地食客慕名前来的知名品牌。欢迎点击访问【牛华八婆麻辣烫官网】留言咨询,领取正规官方加盟资料