不是每一个投资餐饮项目的人都是有过这方面经历的,事实上更多的还是那些还无经验的人。想要干中式快餐这个产业,你有两个选择,第一是加盟,这个比较省心,什么事都有品牌总部在边上帮衬一把,第二就是自己开了。可是,没有经验可以自己开中式快餐店吗?
没有经验可以自己开中式快餐店吗?这个怎么说呢,开店也不可能只有加盟者一条路可走,而且很多人就算这么干了最后也还是以失败收场,所以这种方式并不是万能的。你没有经验却想要自己开店,当然是可以的,这样的人也不在少数,但是这就意味着你需要面对和克服很多的难题,你确定自己真的准备好了吗?
不是说你想要开个中式快餐店,它就很快能够开起来的。前期的市场调研、商圈分析、店铺选址、装修设计等都是难题,要是你毫无经验,那在这些方面就是无头苍蝇一样瞎转。更严重的问题是,这还不是一朝一夕就能学会的,所以风险很大啊。
还有就是,好不容易终于把这些事情给搞定了,店铺也正式开业了,可是后期的店面运营又成为了你的心头大患。一个对餐饮业毫无了解的人却盲目入行,最后百分之八十的可能性就是失败,因为这些东西是需要在日常的经营活动中一点一滴积累起来的,而大部分人往往是还没等到能够积累经验,店铺就已经支撑不下去关门大吉了。
所以其实在业内,很多人对没经验又特别想单干的创业者有个建议,那就是先去成功的餐饮店里面应聘实习,等到你过了一段时间成功偷师之后,再来考虑到底要不要继续自己的创业之路。
没有经验可以自己开中式快餐店吗?回答是当然可以,但你也必须承认,相比
中式快餐加盟,你这样自己干的风险要大很多。小编到是建议大家不妨先加盟干着,等到合约期满之后如果还是想要自营那可以再另谋出路。
Tags: