个人开咖啡店需要多少钱
相较于
咖啡加盟店动辄数百万的投资,个人开咖啡店的成本要小多了,那么个人
开咖啡店需要多少钱?
小型的咖啡厅费用最低,其实阁楼蛮贵的要5000-20000不等,刷墙的话自己刷(乳胶漆的话1L可以刷8平方左右16-20元/平方),换简单的瓷砖地板(最便宜的砖的话,连工代料90元/平方),做玻璃橱窗(橱窗,用12mm的钢化玻璃就可以了,算人工要200元左右一个单位),做小巴台(不锈钢的500-900一延米),大概14张桌子(木制的座椅符合咖啡厅的感觉便宜的一套要200-500)。
咖啡机要好一点的进口的耐用些,专业些的半自动的意式咖啡机器在10000-50000看你自己的决定、其他的材料和机器还有很多。所有的装修、材料、器材;要求是最简单、节约的其实零零碎碎的加在一起也很多的,不过你省了很大的一笔开支就是租金,不过也要看你在哪个城市,我帮你保守的算了一下装修4万左右机器设备4万左右,最低可能要8万-10万左右吧。
除了以上的装修费用,在其他方面还需要考量。
投资要和你的经营目标特色相关联。在租赁之前做投入产出分析。如果投资回收期在3年之内,投资回报率在30%以上,租期在5年以上就可以做。如果达不到,尽量不要做,除非你对赔钱无所谓。
用较高的估计,你人均消费60元、翻台率8、30个座位,日收入约14000元(没有外带),可以承受的保本月租金约20万(如果仅是保本,你累个半死,图什么呢?),这基本就是星巴克了(当然,星巴克靠强大的品牌影响力,租金往往远低于20万,以营业额抽成的方式为主,你学不了的)。
用较低的估计,你每天的营业额800元,可以承受的月租金4000元。这样说的目的是告诉你,你的店址和特色的定位,会对你的结果产生太大影响,你现在还不能说投资多少。只能说,有的店投资100平方可能200万,有的店投资100平方可能15万就搞定。
总之,个人开咖啡店需要多少钱,还是需要看当地的行情,牵涉到租金、店面大小、人工费、咖啡器具的购买等等。
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