来源:51餐饮网 时间:2017-03-15 16:42:12 作者:
开咖啡店大概多少钱
开咖啡店是因为什么,就图个情怀?No!
很多人开咖啡店知识想找个清净的环境工作创业,为了心中的文艺情怀,但是实际上,如果你不懂咖啡没有开店经营,运营经营,投资经营,那么你的咖啡店很难经营。除了情怀,专业知识、管理、营销都是不可缺少的知识,这这样的咖啡店才能开得好。最好加盟一个咖啡加盟店
开咖啡店大概多少钱?选址找最繁华地儿?No!
一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量,要计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。另外,要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。
有50万启动资金就开店?No!
开咖啡加盟店还是独立店因人而异。小编询问多家咖啡加盟店,一般来说,加盟店要求面积在150平以上,加盟费用在40万-50万,后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店,算上租金少说也要50万。很多投资者觉得有了启动资金就可以开店了,往往会因周转不善而关门大吉,因此预留半年经费作为周转是比较理智的。
靠卖咖啡赚钱?No!
只卖咖啡很难盈利。“开在家门口的咖啡馆一般要加上简餐,尤其是要保证晚上的简餐供应才能收支平衡。”一位咖啡店代理商说。小点心、红酒、咖啡杯、明信片都可以成为生财法宝。
上个培训班就能做咖啡?No!
以为自己去报个培训班,或者买几本书学学怎么做咖啡就可以开店了?专业技术是咖啡品质和口味的保证,如何制作咖啡、点心也是一门学问,最好请专业咖啡师和烘焙师加盟。市场上的咖啡培训机构很多,收费有高有低,有的并不靠谱。
会玩微信就算营销
很多人开店弄个朋友圈,做做微信公众号就以为算是营销了,营销的形式非常多,不局限一种,最重要的是需要有足够的人气,能有一定影响力,具体花不花钱做营销看看自己的实际情况。