开奶茶店要不要选择品牌加盟?自营奶茶店为什么会失败?在如今奶茶这一行业快速的发展,而对于大家来说在如今每一个城市的大街小巷上者开满了众多的奶茶店,可能大家也会发现,在如今对于奶茶店来说还是主要以开
奶茶加盟店为主,而对于大家来说奶茶店要加盟吗?如果自营开奶茶店怎么样,对于大家来说自营开奶茶店为什么会失败呢?
1、饮品不靠谱
其实对于如今的奶茶行业来说,对于奶茶店的竞争力也是比较大的,在这样的情况下,奶茶只有一个好的品质才能让奶茶店有一个更好的发展。对于投资者来说这里的“不靠谱”指饮品的口味、温度、分量等因素不统一。没有加盟店的特有配方,“配料表”一纸空谈。顾客频繁投诉“太甜了”、“不够冰”这些问题,久而久之顾客就会少了。
2、大量饮品频繁缺货
其实对于自己开奶茶店来说,相比于开奶茶加盟店来说,对于大家来说开这样的奶茶店销量也是比较少的,因为销售量小,所以现金流就少了,各种原料经常因为现金流短缺而短缺,而“这个没有那个没有”又造成销售量更小,如此形成恶性循环。这个问题的本质是将“顾客的体验”的重要性放在“现金流紧张”之下,在长远角度来看这是非常不可取的。
3、开关店时间不稳定
开奶茶店要不要选择品牌加盟?而对于大家来说,自己开一间奶茶店,相对于开奶茶加盟店来说,对于店铺的管理来说,而在奶茶店铺的管理上也是有很大问题的,许多打工的学生抱着“玩玩”的心态。他们觉得开店时间晚一点无所谓,因为“反正早上又没什么人”。其实这和饮品缺货一样是损失店铺信用的。
4、卫生状况堪忧
如今开一间奶茶加盟店,这对于大家来说,奶茶让的卫生怎么样,这也会直接影响到奶茶店的销量的,卫生状况对店铺影响更大,一家卖奶茶的书吧在营业时间内有老鼠到处跑,顾客立马走光光。
开奶茶店要不要选择品牌加盟?自营奶茶店为什么会失败?其实对于众多的奶茶加盟品牌来说,投资者选择之后,对于大家来说开店也是更有保障的,虽然说开奶茶加盟店须要加盟费用,而对于大家来说这样的奶茶店也可以让投资者更快的回本,所以,开奶茶店最好还是选择一个品牌进行加盟。
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