哪里可以学做千层蛋糕

　　蛋糕作为一种可口精致的甜品，深受消费者尤其是女性消费者的喜爱。光是看到它们可爱的外表就感觉心都要化了，舍不得吃。如果你想要做蛋糕加盟，那么学会蛋糕的制作是必不可少的。哪里可以学做千层蛋糕?这个问题，不仅创业者想知道，广大吃货也非常想了解啊。其实很简单，网上就可以。今天小编就给大家介绍一个学做千层蛋糕的方法。

　　千层蛋糕也分很多种，我们今天先来学习一下水果千层蛋糕的做法。

　　材料：低粉160g、黄油30g、3个鸡蛋、牛奶480ml、砂糖90g、淡奶油350g、香草精少许，新鲜草莓、芒果适量。

　　制作方法：

　　1、首先将3个鸡蛋打开，其中1个鸡蛋要把蛋黄跟蛋白分离开来，剩下两个不必如此操作。然后把两个未分离的鸡蛋和一个蛋黄放入碗中搅拌。

　　2、加入砂糖，继续使用搅拌器不断搅拌直到砂糖完全融化为止。

　　3、倒入适量的牛奶，搅拌均匀成牛奶鸡蛋液。

　　4、用筛子对低粉进行筛选，把大颗粒的筛出来，剩下的加到牛奶鸡蛋液当中然后搅拌成均匀的面糊状。

　　5、把原先放在容器中融化的黄油再加到里面，搅拌均匀。

　　6、再把这个搅拌均匀的糊状物体也用筛子筛一下，得到细腻的面糊，后放到冰箱中冷藏大约半个小时。

　　7、把冷藏好后的面糊放到不粘锅里完全晃开，呈饼状。

　　8、用小火煎面糊直到成型，然后揭下来放到一边。

　　9、草莓洗净后取出芯子切成丁状，芒果则去皮去核切成丁。

　　10、把淡奶油倒入干净的盆里，加砂糖搅打。

　　11、加入适量香草精，用打蛋器把奶油打发。

　　12、取出一张饼皮均匀抹上奶油，再盖上另一张饼皮，仍然抹上奶油并加入草莓和芒果丁，一次往复直到放完所有饼皮。

　　13、放到密封盒中冷藏定型，第二天即可食用。

　　怎么样，看完之后是不是很心动，想要自己试试看啊。哪里可以学做千层蛋糕?网上随处可见这些方法。不过如果是想做蛋糕加盟的朋友，那么久更简单了，公司总部应该会安排专人指导，更专业，也更好看。51餐饮网现已入驻多个蛋糕加盟品牌，你还在等什么，快来加入吧。

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