来源:51餐饮网 时间:2022-02-23 10:17:00 作者:ww
目前对于广大的投资者来说洪氏嗨捞猪肚鸡项目投资少,操作流程简单,总部扶持多,非常适合中小投资者进行创业开店。洪氏嗨捞猪肚鸡凭借着低廉的投资费用、优良的技术和一流的品牌影响力受到广大投资者的关注,品牌具有多样化、大众口味和平民价格的特点,适合各年龄段人群,目标消费群体大,作为创业项目非常适合。洪氏嗨捞猪肚鸡加盟成本低,洪氏嗨捞猪肚鸡投资无门槛。
猪肚鸡是广东客家的名菜之一,相传当年还是康熙钦点的御膳。广东人爱喝汤,也会煲汤,传统的肚包鸡是把整只鸡包在猪肚里面,然后大火熬煮,煮出来的汤吸收了两种滋补好物的精华,又浓又白,醇香鲜美。嗨捞猪肚鸡在此基础上改良了吃法,将猪肚切成肚块,鸡肉切块,不仅更卫生,还增加了养生菌类的滋补。
嗨捞猪肚鸡的锅底是由党参、当归、红枣、枸杞等滋补药材混合大棒骨、脊骨、小鸡架、猪蹄、老母鸡、火腿咸肉每天新鲜熬煮,还特别加入了猪皮,为汤底注入充足的胶原蛋白,用心熬出的好汤。锅底自带清远鸡和120g猪肚,选择了广东的清远鸡是因为这种鸡易熟、不柴而且口感滑嫩,老人与小孩吃都适合。
爆浆手打虾丸,选用上好鲜活的基围虾,手工制成虾丸口感Q弹,味鲜美而诱人含丰富的营养元素。手工自制蛋饺,选用蛋白质丰富的前腿猪肉、鸡蛋,纯手工剁肉每天现做,口感鲜美营养价值极高,农家酒席必备菜肴。鸳鸯猪肚鸡,广式特色菜系与湘川风味相融合碰撞出热恋的火花,让味蕾得到足够的诠释挑逗和十足的诱惑,让你吃出爱的味道!
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