来源:51餐饮网 时间:2022-02-16 10:39:08 作者:ww
老前门烤鸭加快了发展的脚步,品牌开始将影响力向各地延伸,现各大城市均设有经销网点,消费者可前往当地门店体验。老前门烤鸭市场销量不错,也是创业的好选择,品牌有不错的发展前景。老前门烤鸭总部实力强大,加盟老前门烤鸭开店创业无后顾之忧。
老前门烤鸭传承御品鸭宫廷御膳品质,以流传300多年的御膳食谱为准则,尊崇配方和技法,由御品鸭第十六代传人李怀兴亲自把关食材甄选和配料生产,确保口味百年如一、百店如一,再现300年前美味传奇。
老前门烤鸭秘制烤鸭也不是浪得虚名的,鸭子主材来自河北白洋淀,是无催化的生态鸭。用精心研究的秘制配方腌制制作而成,造就出独一无二的味道。香而不腻秘密烤鸭秘诀,烤出的鸭子都是香酥肉嫩,韧劲耐嚼香味相宜,头颈等部位锻炼得非常有韧劲。鸭肉连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。且烤制时调味料不含任何添加剂,让传统美食焕生新容也不含地沟油制作工艺,让每位消费者都吃的放心,吃的开心。
老前门烤鸭传统制作工艺相对较复杂,尤其是火候、油温控制等缺乏标准,不经过几年的学习和实践很难掌握,也造成口味、外观的不统一,对御品鸭形象产生一定影响。传统工艺已不适合今天的市场,特别是要走上规模化、现代化的发展道路,必须结合现代饮食理念,改革改良传统工艺,提高生产效率,量化生产流程,迈进标准化工艺时代。
老前门烤鸭长期以来树立了良好的品牌形象及商业口碑,加盟商可以凭借品牌形象快速占有当地市场。加盟老前门烤鸭总部每年推出新款系列产品,并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。老前门烤鸭总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让加盟店保持良好的竞争力。
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