山城外老坛酸菜鱼味道好吃吗？深受大家喜欢的山城外老坛酸菜鱼

　　每天排队吃，生意这么火热，可以见得山城外老坛酸菜鱼味道是深受大家喜欢的，虽然起初酸菜鱼大街小巷同时出现过很多名字，但山城外老坛酸菜鱼凭借着独家调制的秘方及亲民的价格还有热情的服务深受消费者的认可。山城外老坛酸菜鱼味道好吃吗?深受大家喜欢的山城外老坛酸菜鱼。

　　酸菜自然是山城外老坛酸菜鱼的灵魂配角，酸爽开胃的酸菜散发着靓丽光亮的色泽，脆爽的口感。精选无公害芥菜种心四片抽芽嫩芽腌制，又称作“金牌小叶酸菜”渔民研制的老坛酸菜需要泡足180天才可出坛，色泽鲜亮，酸度适宜，入口脆爽。

　　山城外老坛酸菜鱼，每一条都是从广东沿海空运过来的乌鱼!乌鱼又称乌棒、黑鱼，比起四川本地的乌鱼来说，沿海的乌鱼肉质更细嫩、原生态，每100克乌鱼中，蛋白质的含量可高达20克，仅次于虾，对于一个无时无刻不再叨叨减肥的女孩来说，吃鱼摆摆绝对是最佳的补品，乌鱼的重点是几乎没有刺。

　　山城外的乌鱼都是现点现片，以保证鱼肉的鲜美。切出来的鱼片不仅均匀，而且薄可透光。在师傅细腻的刀工下，鱼肉被片的薄如蝉翼。每片鱼肉只有1.5毫米厚，这样的鱼肉更加容易吸汁入味。山城外老坛酸菜鱼酸菜鱼种类丰富，麻辣老坛酸菜鱼、经典老坛酸菜鱼、青花椒老坛酸菜鱼、黄金蒜老坛酸菜鱼，真不愧是专业做酸菜鱼的品牌，就连老人小孩也都可以放心的吃，越吃越健康。

　　麻辣酸菜鱼：麻辣酸菜鱼，真的是又麻又辣，还带着酸菜的那股酸劲儿，可想而知，这非常适合喜欢重口味的食客!整个锅里都堆满了红辣椒和花椒，鱼片在锅里受各种味道的浸染，花椒的麻、辣椒的辣还有酸菜和鱼本身的鲜美，这是一种美味的碰撞，最终形成超有刺激的味道!盛酸菜鱼的锅是铸锅，有一定的重量，受热相当均匀!鱼片在受热均匀的铸锅里翻滚，每一寸都吸收了汤汁。

　　青花椒老坛酸菜鱼：首先是这道青花椒老坛酸菜鱼，看上去就很小清新，但只有吃过之后才知道他的霸道。青花椒老坛酸菜鱼选用新鲜藤椒，在所以的酸菜鱼里，麻味儿够狠，香气够重!刚一上桌就被它浓重的麻香味所吸引，再仔细一看，你会发现那些鱼儿全部浸泡在金色的汤里，完全就是一场视觉盛宴!

　　从严选食材、秘制酸菜到高技巧烹饪... 山城外老坛酸菜鱼早已成为了人们印象里的实力派，店内装潢明亮温暖主打明亮的中国风元素尽显潮流与雅致，有大桌和卡座能满足不同用餐需求。

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