来源:51餐饮网 时间:2019-09-27 16:21:45 作者:yj
麻辣香锅可以说是餐饮行业中的一个奇葩了,凭借美味香辣的口感,成功的征服了众多的消费者,翻滚吧麻辣香锅加盟品牌从品牌创立到现在,已经在餐饮市场中,有着巨大的人气和知名度了。让有加盟想法的人,看到了一个优秀的创业开店项目。那么,广州翻滚吧麻辣香锅有多少店?接下来就为大家带来答案。
广州翻滚吧麻辣香锅有多少店?
广州翻滚吧麻辣香锅有多少店?从品牌开创到至今,翻滚吧麻辣香锅品牌旗下已经有门店近百家了,可以算是麻辣香锅这个种类的品牌中,佼佼者的存在了。而翻滚吧麻辣香锅的成功源于品牌有着独到的品牌营销理念。让每家店铺在所处商圈能够在评分、评价、单量、回购各个维度达到商圈顶尖和第一。
翻滚吧麻辣香锅经营理念分析
1、定价策略:
我们根据消费者心理定售价,倒逼成本。我们的爆款就是翻滚吧麻辣香锅,我们不同的是,不是根据成本定售价,而是根据消费者心理定售价,我们先在朋友圈、微博调查大家点一份外卖,能接受什么价位,核算后再去把爆款卡到这个区间里,甚至超出顾客预期,定的比这个价格再低一点,这样的优点是:顾客买产品的时候,没有价格压力;由于单量巨大,我们再用价格倒逼供应链,压缩成本拿到最低,还保证了我们的利润空间。
2、高效出餐:
我们设置套餐、双人餐、爆款、引流款、常规款、利润款几种,且门店要保证足够效率,使用了保温柜,根据之前数据,预期午晚高峰爆款的订单量,做好批量预制备餐,减少了高峰期的出餐压力。且融入机器做餐,保证每一份餐品的口味统一化,达到这个品 类全国市场中最高的出餐速度。
3、科学外卖流程:
用百宝箱式的细节提升外卖仪式感。大家想象一下,如果你收到一份包装特别精致的外卖,第一眼视觉体验就比较好,当他再打开包装,里面有俏皮的垫餐纸,有专门写给他的好评信,还有口香糖,薄荷糖之类,保证了从开始到用餐结束后的完整体验,对我们品牌的感受度就非诚深刻。
广州翻滚吧麻辣香锅有多少店?在了解了以上的门店三大经营策略之后,是不是对于翻滚吧麻辣香锅加盟品牌,更加有兴趣了呢?翻滚吧麻辣香锅凭借优秀的美味和营销方式,让每家门店都可以成为万单门店。并且,更多运营技巧尽在运营老师如轮转的大脑中,翻滚吧集结全国最强大的运营团队,好产品+好运营,带来称霸商圈的实力。推荐阅读:《翻滚吧麻辣香锅加盟费》,欢迎留言咨询,获取官方加盟咨询!