我国中式快餐对比西式快餐的市场竞争力如何？大家也都能看到，现在国内的快餐市场中式快餐和西式快餐可以说是二分天下，从品牌数量上来说，自然是
中式快餐加盟品牌占优势，然而从规模、整体的营业额来看，却还是西式快餐独占鳌头。为什么会造成这样的一种状况，我们不妨先来看看中式快餐的优劣势分析。
优势：
1、市场广阔
我国的人口基数本来就很庞大，而中式快餐的面向性又很广，目标群体就是普通老百姓，这也是国家人口的最重要组成部分，同时也是数量最多的那一部分。因此，这个消费市场是很广阔的。
2、品种繁复
中国的历史悠久，这不仅包含文化历史、也包含了餐饮业的历史。都说一方水土养一方人，其实不同的地区也各有自己的特色饮食，种类之多是你难以想象的。再加上这个的烹饪方式煎炸蒸煮烤，能做出来的菜品那真是花样繁多、品种繁复了。
3、绿色健康
中式快餐的主食都是五谷杂粮，在制作工艺上也通常是采取较为健康科学的方式，相较于西式快餐的高热量、高脂肪，它已经算得上是非常的绿色健康、营养丰富、膳食平衡了。
4、价格亲民
市面上流行的洋快餐，吃一顿那至少是几十块钱起步，这要是搁在中式快餐店里面，都能够吃好几次了。
劣势：
1、缺乏标准化的管理制度
中式快餐存在的一个很大缺陷，就是管理制度上的不规范、不严谨，这是远远比不上西式快餐的地方。
2、就餐环境
虽然现在很多的
餐饮加盟店兴起之后，环境卫生方面开始重视起来了，但还是存在着很多环境脏乱差，让人一看就没食欲的街边小店。
3、规模小
如KFC、麦当劳这些西式快餐品牌在国际上都是赫赫有名的，而中式快餐却往往只是在自己的一亩三分地经营，很难走出去。
我国中式快餐对比西式快餐的市场竞争力如何？优势有不少，但劣势也很多，总的来说竞争力还是有的，要是能够解决现阶段的这些问题，那就能更进一步了。
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