伴随着市场经济的不断发展，餐饮行业的改革，快餐行业如同火箭般的发展，市场上出现了许许多多的
黄焖鸡米饭的品牌与加盟店，现在全国门店总数已经超过了4万家。虽然他已经取代了沙县小吃成为了中国的国民小吃，但是虽然他很成功，但是也出现了许多的食品安全问题，让食客们非常不安。那么为什么黄焖鸡米饭会频出卫生问题。
促使黄焖鸡米饭出现安全问题的主要因素分为以下几点。
1.门店经营者素质不高
这个往往在某些时候成为了非常重要的因素，黄焖鸡米饭的门店经营者的主要年龄段在30到40岁之间，这些人中有一部分人的因为许多因素，所以受知识教育的水品并不高。在往往在想要提升门店利润与降低成本的时候，往往想走的是歪门邪道，而不是想好好的经营。才导致着这样的问题频频出现。
2.品牌经营者经营问题
这个方面是厂商的问题，伴随着品牌的不断发展，在全国各地都出现了品牌加盟店，为了方便配送，所以在全国各地建设工厂，这样就导致了许多问题的出现。对下面工厂监管、原料资源的整合等许多问题。对于品牌经营者来说需要加强监管制度，保证原料资源的整合。
3.相关监管部门问题
相关监管部门应该加强对不法门店应该坚决去除也应该仔细调查与发现，同时也多发展一下线上检查制度，正是因为现在外卖服务太多了，导致那么不法门店的搭建，所以要多加调查众多事情让食品安全问题消失于萌芽之中，相信你们一定能做好。
上面简单的介绍了为什么下黄焖鸡米饭会频出卫生问题，在下面对分别希望门店经营者、品牌经营商、国家食品安全的相关部门，这三方能够各尽其责，给消费者们创造一个良好的用餐环境，从而能够给人们带来一个更好的环境，期待着以后黄焖鸡米饭不再会出现食品卫生安全的问题。
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