乡镇开个什么店比较好?烧饼助你成功创业!1985年出生的小新,家里不是很富裕。20岁那年,小新的父亲下了岗,本就拮据的生活一下子陷入了窘境。职高毕业的他迫于生计,决定自己做点买卖,替父母分担生活的重担。
小新用借来的6000元钱在当地一家商场里租了一个铺子,做起了小家电生意。靠着拼命三郎般的干劲和不服输的精神,第一年里,家电铺子就给他带来了7万元的收入,成功淘到了第一桶金。
由于行业经验不足,对市场没有准确预见和分析,再加上没有更多的资金,投入的精力也不够,家电铺子第二年经营状况就出现了问题,此后连续几年一直不景气,甚至出现了亏损。小家电是很难经营下去了,小新想到了转行。
研发烧饼秘方
做独一无二的烧饼
小新喜欢吃烧饼,做小家电生意时,就常常在街上买烧饼吃。他观察到,平度街上的烧饼铺生意很红火,大家都喜欢在路边买上那么两个。买过很多次烧饼以后,他有了新的创业灵感。经过仔细观察烧饼店生意后他发现,这不仅是一种便捷的食品,而且受众范围涵盖各个阶层,市场消费很大。于是,小新毅然决定转行开烧饼店。当时,他的三叔在平度开了一家小烧饼铺,生意红火。小新就想到跟三叔一起共同创出独有的烧饼品牌,叔侄二人交流了想法后,达成了共识。
虽然烧饼人人皆知,但真正的品牌烧饼店却寥寥无几,要想打造品牌烧饼店,首先就要有一个安全健康营养美味的秘方。为了研发秘方,他和三叔走访全国各地,品尝各地烧饼口味,进行潜心研究。由于全国的烧饼种类繁多,仅仅和面这个环节他们就进行了无数次试验,最终他们的和面技术得到了国家面点师的称赞,不仅能保证烧饼的汤料不会渗到面皮当中,而且又能确保烧饼的新鲜和营养。用于烧饼馅料的蔬菜和肉食品等也经过严格的采购,全方位确保了产品的质量。经过上百次实验,并请上千位市民免费品尝,最终确保了烧饼独一无二的口感,以及营养均衡的配料比例。
2009年初,小新在红旗路上租下了一个不足20平方米的店铺,开始了他独立门头的烧饼生意。凭借着独特的口味、合理的价格和热情周到的服务,第一年就获利近10万元。
借着第一家烧饼铺成功的东风,第二年小新又陆续开起了5家烧饼小吃加盟店。小小的烧饼店为什么发展得这么快?小新说,“烧饼是入口食品,从开办第一家铺子开始,除了要求烧饼的味道外,我们还将其主料质量放在了首位。烧饼所需要的各种肉制品,全是选用正规肉类厂家供货。一些小肉贩以便宜的价格送肉,都被我拒绝。做烧饼和做人一样都要讲究诚信,只有将诚信放在首位,那么就一定能成功。”正是因为凭借着好的质量好的口碑,他的5家烧饼铺生意非常红火,初步估算一年可赚近70万元。
乡镇开个什么店比较好?烧饼助你成功创业!在位于平度市苏州路的烧饼铺里,虽然地方不大,但店内干净整洁。烧饼的价格从3元到10元不等。店里一位营业员说,“我第一天来做事,看着别人吃这个烧饼,自己也馋得直流口水。”这就是小新独创烧饼的魅力所在,也是他之所以能够成功的原因。
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