来源:51餐饮网 时间:2019-11-26 16:46:42 作者:bz
鸭肉的营养丰富,一直是广大消费者喜爱的特色美食,同时市场上各种优质的品牌,总是不断涌现,吸引了越来越多,对于鸭肉小吃喜爱的消费者,在市场上发展速度很快。彪彪烧鸭店加盟这个品牌,推出的各种有烧鸭做法, 多样的菜品赢得了市场的广泛认可。彪彪烧鸭店加盟总店在哪里?投资者放心加盟的好品牌,能够实现成功。
彪彪烧鸭店加盟总店在哪里:
彪彪烧鸭店加盟总店在哪里?彪彪烧鸭店的加盟总店是位于四川成都的品牌,本身是带有自己的成都本地风格的中餐菜品品牌,经过了这些年的不断发展,品牌的实力和受到欢迎的成都,都是有目共睹的,已经成为了众多投资者的首选,非常适合投资创业。
彪彪烧鸭店从品牌创立开始,坚持自己的品牌的发展道路,一直都是注意发挥自己的优势,坚持自己的发展道路。活用自己的优势,服务客户,在这条发展道路上完善自身的产业和管理,打造国际先进的特许加盟连锁经营体系,成为越来越多的投资者所看好的知名品牌。
彪彪烧鸭店产品制作:
招牌的特色烧鸭,新鲜的鸭血,以及现炒的鸭杂,这就是他们家的老三样。这各路好吃嘴可就是冲着这口来的。吃的不仅仅是这个味道,更是这鸭子的品质与新鲜。
选用散养的吊白鸭,肉质紧实,没有多余油脂。如此品质的鸭子拿来做烧鸭,吃起来是紧实又有弹性,不会过于软烂,绝对是越嚼越香。而且每天限量200只,卖完就关门的,怪不得好吃嘴们蜂拥而至呢。
每个人的分工都很明确,先宰鸭,再腌渍,第三步炸制。将鸭子炸的表皮略带金黄色之后,就要交给下一步炒鸭的师傅了。
炒鸭的师傅不仅要考虑火候,更是把控味道的关键,两个师傅不停的挥动着铲子,搅拌着一锅又一锅的鸭肉。将鸭肉与底料混合均匀之后,就要导入高压锅进行压制了。
在精确的时间出锅,是鸭肉是否有嚼劲的关键所在。将压制好的鸭肉倒入锅中,再放入青椒烧开,就大功告成了。装盘时,在表面铺上现炒的鸭郡肝,撒上一把芝麻,那一气呵成的架势,都让人食欲大开。
彪彪烧鸭店加盟总店在哪里?彪彪烧鸭店作为特色的品牌,成为了越来越多人,都是喜爱和认可的地方美食,一直以来越来越多的人,都是愿意加盟彪彪烧鸭店这个品牌,进行投资创业,渴望实现成功。因此有条件的投资者,放心选择加盟这个火爆的品牌吧。