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小学毕业生烧烤创业,小人物也有大梦想!

来源:51餐饮网 时间:2017-06-29 13:25:26 作者:花花

  对于一个只有小学文化的人来说,能够通过网络一步步自学,制造出打上自己梦想烙印的电动四轮车,并且用它作为创业路上最好的伙伴,并不是每个人都能做到的。然而,这一切,真的就发生在80后大通小伙小军的身上了。
 
  正月的夜晚,寒风四起。省城西门,一场电影刚刚散场,不少人从商场出来到互助巷口的烧烤摊前买些小零食,垫垫肚子。昏暗的灯光下,一对年轻的夫妇,正低头为客人烤串。
 
  和别家的三轮烧烤车不同,许多人都是买完烧烤临走前,才看到这辆车的独特之处:仿古老爷车的车头,敞开式的驾驶室、四个轮子,可左右开启的货厢便是烧烤工作台,干净、整洁。起初只以为小伙子是为了引人眼球才将车头变换了模样,但深入了解后才知道,这是一辆载满梦想的自制电动四轮车。
 
  回乡创业

  从“一口气”开始
 
  “做这辆车,起初只是想拥有一辆动力好,更实用的烧烤车。但是真正开始做了,才知道,太难太难。”小军如是说。
 
  因为有过以前在深圳大餐厅当主管的经历,在县城卖烧烤起家的小军,从一开始就憋着一口气:一定要做县上最干净、最卫生、服务最好的烧烤摊。“很多人认为街边的小摊都不讲卫生,这一点要在我这儿改变,因为我不想做‘一锤子买卖’。”小军说。就这样,他宁肯多花几块钱,买来新鲜、优质的蔬菜,每天都更换炸锅里的油,时刻注意自己和烧烤车的卫生,生意渐渐好起来。
 
小学毕业生烧烤创业,小人物也有大梦想!
 
  想要特别就要动脑子发明
 
  “这是你做的第一辆车?”
 
  “不,这已经是我的第三代产品了。”小军推了推眼镜架,得意地说。
 
  实际上,在县城卖烧烤的车,是他的第一代“产品”。在此之前,心气儿高的小军攒了些钱后,从外地买来一辆专门用于烧烤的电动三轮车。但由于实用性差,他最终卖掉了那辆车,然后从市场上买来普通的电动三轮车,开始了自己第一次改装之路。
 
  将原有的货厢底板延长,加装上烧烤用的专用炉和菜品展示架,配上灯饰,立马就能和别人的烧烤车区别开来,再加上动感的音乐,来光顾他们生意的人越来越多。但因为是简易改装,立马引来了同行的模仿,这样的形势逼得小军不得不开始“研发”第二代产品。
 
  这一次,他在货厢上打上了自己的品牌,将左、右能向上开启的货厢门装上液压撑杆,既能挡风遮阳,又美观大方。内置的操作台,也改进了不少,突出了多功能性,货厢底部是储藏室,整体看起来很整洁。就这样,他在县城里的烧烤界慢慢出了名,许多人找他改装烧烤车,他也因简易改装了七八辆烧烤车后,挣到了自己的第一桶金。
 
  然而,小军发现创业的路越往前走,问题越多。自己的第二代“产品”,因为车身主体是买来的电动三轮车,承重能力有限,经常需要人推。于是,他有了一个更大胆的想法:自己造一辆动力十足的电动四轮车!
 
  一根“百转千回”的电路线
 
  2013年4月,小军开始为这个大胆的想法付诸行动。
 
  “网络真是个好老师,什么不懂都能学,也有很多好心的网友帮我解答各种问题。”小军说,他从网上看到一款仿古老爷车的模型,觉得造型很不错,便以此为准。
 
  从一根路线学起,小军一步步朝着梦想前进:第一步,要算好比例,从钢材市场上买来钢板做底板和主架,“那时候,我基本和钢材市场的人一起上班,有时候他们忙,我就自己学着焊。废了好多料后,也差不多学会电焊和切割了。”说着,他指向屋子的一角,那里放着一台买来的电焊机。第二步:加装驱动后桥、电机,车轮、做出车头的主要构架。
 
  “这里面最难的就是线路的分配。没学过这些知识,就只能硬着头皮一次次尝试。电流不对,就重新分。电线颜色分不清,就用标签纸一根一根写清楚。因为很多原材料和零件都是分开网购来的,相互组合、串并联需要自己琢磨。”小军说,安装先驱动时,他来回摸索电路,先后废了四套电路,“先驱动的线用48伏,可喇叭、车灯这些又需要 12伏的,只好买来转换器,再一次次尝试。”这个过程,学习是快乐的,但每次失败又很难过,好几次想放弃,最后还是硬挺了过来。
 
  四个多月过去,总算有个大概的雏形了。一天,兴奋的小军顺手拿起家里的一个高腿小圆凳,往驾驶位上一放,便开着“雏形车”到家附近的马路上试车,结果被交警逮了个正着。
 
小学毕业生烧烤创业,小人物也有大梦想!
 
  “交警看见我就问,这是什么车?我解释了半天,说是自己做的电动车,可他们就是不信,最后还是到交警大队去了。”说起这一段的时候,小军表情很复杂。自己的车能顺利上路,很开心,但第一次出门就被交警逮住,很担心。“任何人看见车座是一个小圆凳的‘架子车’,都会多看两眼,更何况是交警。”在交警大队,小军将自己做电动车的初衷和想法跟交警说了一番后,主管领导觉得这个小伙子还是有值得肯定的地方,便口头教育了一番,“最后交警同志还说,如果我的车做出来能上路的话,让我再给他们做辆警用电动车呢。”虽然知道是玩笑话,但自己的努力得到了别人的肯定,让他欣喜若狂。2013年10月底,经过半年多的努力,他的电动四轮“老爷车”顺利完工,成功上路。
 
  未来的路还长
 
  如今,小军夫妇偶尔开着这辆车出门卖烧烤,但是他的心里还是有些不踏实。
 
  “因为是自己造的车,不知道如何给车办手续。另外,我觉得即使是在路边卖烧烤,也应该正规一些。健康证已经办了,但不知道像我这种情况能不能办营业执照?能不能让我的车申请专利后合法化?”小军做这辆车的时候,就是想用它来创业,但真正开始起步创业的时候,却有很多自身不能解决的问题。
 
  在创业的过程中确实经常会遇到这样那样的问题,这时候如果选择的是餐饮加盟,那么就可以省却很多的麻烦,因为公司会给予多样化的帮助。要是大家对此感兴趣的话,欢迎到我们51餐饮网来咨询。

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