俗话说，毕业等于失业，可是对小华而言偏偏就不信这个邪，难道找不到可心的工作，就不能自己创业吗？带着这种闯劲儿，小华开始了他的创业人生。转眼间现在的小华，已经不再是刚毕业时的那个懵懂少年，早已成为两家
冒菜加盟店的店主。
每当中午、晚间的就餐高峰，商业街上相隔不远的两家冒菜店早已都是人声鼎沸，甚至还有大批的食客等候在大厅中等待排位叫号。
望着这样的火爆局面，或许，任凭谁也想不到，这两家门店的店主居然是同一个人，而且他还是一个年纪轻轻的90后，他就是小华。在小华店里工作的服务生，多数也都是 90后，其中一部分还是他的同学。他们没有通常印象中90后的莽撞与桀骜不驯，反而一个个脸上面带微笑，各司其职将生意打理的有条不紊。
说到创业这件事，小华显得颇有成就感，他说当初决定创业是因为自己参加国考失败，找工作又四处面壁，一个怀有满腔热血的青年，却因为境遇不顺得不到施展抱负的空间，那段时间可以说是自己人生最灰暗的时期。后来，毕业的日子越来越近，由不得你再躲藏在学校里，逼着你得为自己的人生盘算。
很幸运的是，他的一个远房表姐做餐饮生意，得知自己的创业想法后，给他绍了冒菜这个项目。当初小华之所以能够看中它，是因为总部给的政策十分人性化，甚至可以根据我的条件定制店面；再者，它的产品十分的有特色，一定会吸引食客们的目光。就这样，小华的创业之路开始了，从开始的经营业绩上来说，基本上在四个月的时候就已经回本了，再扣掉门店租金、原料、人工费、电费等各种费用，每月的盈利在五六万元左右不成问题，一年下来就是小百万。
面对每天人满为患的局面，小华表示今年年底也许会考虑增开第三家，但选址依然会在商业街上，不仅是因为这里人流量旺盛，同时也为了让想要就餐的食客可以尽快享用美食，这家排不上排另一家，就避免门店与门店之间相隔甚远的奔波之苦。
冒菜加盟确实是当前的餐饮人们项目之一，51餐饮网现在也入驻了很多这个餐饮种类的品牌，随时等候大家前来。
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