说起面总管,其实它的原名叫温州人面馆,是一家名副其实的老店了!五年前老板在双屿开了这家店,到现在生意依旧火爆!典型的颜值不够,味道来凑!先不说店里每天饭点都人山人海,没有几处落脚的地儿。在外卖界也是绝对的实力派,仅双屿店一个月外卖就超10000单。这全靠新鲜的食材、地道的温州味!
面总管每一家店面风格都有所不同,将军华府店依旧延续了老温州风格。这次以木元素为中心,木质的桌椅上方点缀了一些暖光吊灯,非常舒适自然。干净整洁的桌面,带着一丝精致且文艺的气息。在这里用餐不仅能满足你的胃,也同时能满足你的感官喔~
面总管选用清淡的米面,看着热腾腾、滑溜溜的米面,总能胃口大开。研发团队经过100多天、跨越上万公里的寻米之旅,从北到南,终于找到了做出了白嫩弹滑有米香的米面配比。制作米面的米都要预先浸泡一天一夜,再按照严格标准对米浆进行反复研磨、过滤,保证做出来的米面光滑无颗粒。磨好的米浆倒入磨具中,在100°的温度下蒸制成白皙Q弹的面皮。
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加盟店型 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积(㎡) | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
房租费用(元/㎡) | 9000元/月 | 8000元/月 | 7000元/月 |
装修费用(元/月) | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
前期原材料 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
广告宣传费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
开业费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
人员工资 | 4500元 | 3500元 | 3000元 |
店员人数 | 2 | 2 | 2 |
水电杂费 | 1600元/月 | 1400元/月 | 1200元/月 |
流动资金 | 30000元 | 30000元 | 30000元 |
总投资费用 | 90600元 | 80400元 | 76200元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
面总管加盟优势
1、招牌农家烧面:第一道介绍下他家的招牌农家烧面,用料超丰富!内含温州农户自产的豆腐皮、新鲜肉片、香菇...再配上排骨和猪大骨的鲜汤,zui后撒上一点葱花,简直勾人食欲!首先要表扬这汤头,每天新鲜熬制,将配料炒制后,加入熬制8小时的猪大骨高汤和排骨汤。
2、私房牛肉面:获超高好评的面食就是它!选取的是新鲜的平阳黄牛肉,一碗面,从肉到汤都讲究满满,独具匠心。牛肉都是新鲜的,厚度也很惊人!大厨火候掌握的很好,牛肉非但不老,更是柔软多汁,越嚼越香!
3、小时候铁盒饭:除了面食,他家的还有几样主食也是让人吃了流连忘返~越是简单的美食,越能治愈人心。绝对是温州人记忆里童年的味道!小葱的清香配上嫩滑的鸡蛋,口感和香气都能让人得到大大的满足。
4、农家牛肉炒饭:农家牛肉炒饭绝对是一道自带BGM的炒饭,牛肉先经过炒制,每一粒米饭都带着牛肉的香气!因为炒饭真的考验厨艺,能将米饭炒至粒粒分明!却又柔软不干真的超难得!
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