棉记糖水的品牌故事
2002年,棉记糖水店在花园新村开业。彼时这家糖水店的面积约为100平方米,能摆下十几张桌子。
2007年,棉记糖水搬迁至堑头瑞龙路30号5-6号铺。此后,老板梁毅英先后两次将糖水店扩大,如今店内面积已超过300平方米,能摆下50多张桌子供食客堂食。
经过十几年的发展,棉记糖水吸引了许多吃货前来揾食。现在,如果在午餐、晚餐、夜宵时段就餐,十有八九找不到位子,恐怕要排队才能吃上一顿热乎乎的东莞咸面。
虽然高峰时期要等位,仍有来自东莞镇街的食客慕名而来。夏日饮糖水,冬日食热粥,棉记糖水成为许多市民心心念念的美食店。
除此之外,棉记还是周边店铺老板、住户的“食堂”。记者走访发现,因为便宜又美味,许多家庭主妇也会“偷懒”带家人来就餐。
说起棉记吸引食客的秘诀,棉记糖水创始人总结说是店内菜式有特色、品种多、价格便宜。除此之外,还十分重视食客的反馈。
棉记糖水经营十几年,积累了经验,将棉记糖水做成了一家老字号,做成了全国连锁餐饮品牌。
棉记糖水加盟问答
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