香港麦德堡餐饮连锁机构于2005年7月在中国泉州注册成立，同年向国家商标局注册“麦德堡”等一系列商标，同时成立中西式快餐加盟总部，麦德堡餐饮机构旗下有麦德堡中西式快餐厅、茶里一试、波思顿等一系列品牌，麦德堡餐饮是一家集产品生产，销售，开发为一体的中西式快餐企业，主要生产经营具有欧美风味的西式快餐，美式汉堡加盟，炸鸡汉堡加盟，薯条，奶茶等产品和中式简餐食品。

       麦德堡本着：“诚信、务实、创新、服务”的经营理念，经过多年发展已拥有100多家连锁店;分布福建泉州、南安、泉港、石狮、晋江、莆田、安溪、漳州、厦门、广东省、河南省、湖北省、甘肃省、宁夏自治区、陕西省、贵州省等地。麦德堡秉承对顾客的真诚和对美食的热情，为顾客营造出：好吃、超值、快的用餐新体验。以鲜美多汁的炸鸡汉堡类西式产品以及风味绝佳的中式简餐系列产品为优势博得广大消费者的喜爱，并不断推出新产品，以满足更多的消费者口味需求。

       2011年6月8日，麦德堡重新包装，定位，建立了全新的CIS系统，组建了专业的管理团队，投资了大量人力物力，将麦德堡餐厅注册为“香港麦德堡餐饮管理有限公司”我们所努力的一切，为的就是给消费者最高的价值感，我们不仅是销售产品，更希望能把最好的快餐文化带给顾客，达到最高的顾客满意！ 

麦德堡多年经验西式快餐，得到众多消费者的忠信赖和称赞。在总部注册商标的保护下，能迅速地扩大消费者认知和接受，会比自己创业品牌的效果好。