珠海蓝西咖啡有限公司主营项目是进出口贸易、咖啡特许连锁加盟、项目投资、餐饮管理、咖啡烘焙等。除了蓝西咖啡以外，还代理了马来西亚、印尼，新西兰、澳洲、韩国、南非、斯里兰卡、越南、菲律宾等多个国家的优质品牌食品，主要做健康食品推广，作绿色食品的代理，以后将成为专业的国际咖啡销售公司，现在与马来西亚盈美食品（马）有限公司以及越旺（越南）食品企业有限公司成为战略伙伴。珠海蓝西咖啡有限公司是中国大陆的蓝西咖啡品牌运营商，一直努力在中国境内建立一定规模的销售网络，透過完善的銷售及市场营销策略、卓越的分銷服务，以实体店加盟、网店加盟、经销商区域加盟等，打造一个全网加盟的立体销售体系，整个体系完善有能力。公司将会尽全力打造蓝西咖啡的咖啡品牌、全力开拓中国市场，并扩展其在中国市场的行业领先地位。
蓝西咖啡——源自澳门的知名品牌，总公司在澳门拥有先进的咖啡烘培工厂及德国，意大利自动烘培封装设备，多年来为国内外知名企业、星级酒店、咖啡连锁店、超级市场及电子商务渠道提供高品质原产地进口的高端咖啡系列产品。蓝西咖啡延续传统方法，坚持高品质好口味，既有西方咖啡的韵味所在，又增添了东方人的精巧，完全适合中国人的品尝口味和消费品位，上市以来，深受广大消费者的欢迎。
蓝西咖啡（中国）有限公司旗下有很多现在市场上知名的咖啡加盟品牌如蓝西伯锐（Sharp）庄园豆系列，蓝西帆船（sailing ）商务豆系列，蓝西挂耳咖啡系列，蓝西速溶白咖啡系列，蓝西猫屎咖啡系列，CADIAS卡帝斯保健养生系列，每一个蓝西咖啡连锁店都能有权利售卖这些咖啡，能够减少省去再去找咖啡的能力。
蓝西咖啡是隶蓝西咖啡（中国）有限公司旗下自主品牌，产品以咖啡、鲜饮、点心、进口休闲食品为主，以咖啡相关商品销售为辅。致力于为客户提供品质好，价格实惠的产品，给消费者们提供是和他们的服务。
珠海兰溪咖啡有限公司一直坚持着：深入全球优质咖啡原产地，致力于发展中国咖啡事业，做优质咖啡供应商、咖啡文化推广商的宗旨。并且该公司拥有精良的咖啡设备、经验丰富的技术研发人员和能力充足的销售团队，能够坚持“以客为尊，以服务为导向，以创新求发展”的经营理念。同时公司也能根据大众的消费饮食习惯，不断引进研发新产品，满足消费者们这么长时间以来的需要。
