卤小鲜加盟

　　卤小鲜品牌创于2017年年初。因地适宜研发口味，历经六代店面，有着深厚的经验沉淀。外聘北京同行精英，拥有现代化工厂，直营门店十余家，在南阳市与排名前三商超战略合作，全国范围内不断交流学习，助力卤味事业更上一层楼!同时也是南阳餐饮界的一匹黑马，并且也因为卤小鲜加盟店的诞生，而刮起了一股吃卤的潮流。

　　卤小鲜品牌起初源自于明朝，代氏先祖于明朝时期进入宫廷调制卤菜，此后数代为宫廷御厨。明末动乱，流落民间，后世族人得其卤制配方，悉心传承。岁月流转至改革开放初期，父辈仍依古方炮制。今传至代彦伟一辈，在河南南阳开店十余家，店号卤小鲜，专司卤味，名震四方。

　　如果你还没遇见喜欢的卤味，一定要来趟卤小鲜，新鲜现卤口口吃出幸福感。卤小鲜是一家不足十平米的小店，简约、现代化的设计风格，店内的装潢和logo色调一致，显得十分时尚。

　　卤小鲜，所有的原材料均是经过精挑细选，由30余种天然香辛料，精确比例配制，采用独特工艺，经历十多道工序卤制而成。因此有辣不伤身，麻不伤胃，香而不腻的产品特点，是一个不添加人工色素，不添加防腐剂的绿色品牌。精选上等食材，无添加剂，坚持初心，只做最健康美味的卤味!坚持永不隔夜一口下去麻辣鲜香瞬间迸发又辣又爽简直让人欲罢不能!

　　卤小鲜已经通过51餐饮网资质认证，在下方留言区留言咨询，可免费领取正规、官方加盟资料，享受8.5折加盟费优惠

加盟店型	一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积（㎡）	30㎡	30㎡	30㎡
房租费用（元/㎡）	9000元/月	8000元/月	7000元/月
装修费用（元/月）	700元/㎡	600元/㎡	500元/㎡
设备费用	5000元	4000元	3000元
前期原材料	6000元	5000元	4000元
广告宣传费用	5000元	4000元	3000元
开业费用	4000元	3000元	2000元
人员工资	4500元	3500元	3000元
店员人数	2	2	2
水电杂费	1600元/月	1400元/月	1200元/月
流动资金	30000元	30000元	30000元
总投资费用	90600元	80400元	76200元
以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

　　卤小鲜特色菜品

　　1、贵妃猪蹄

　　卤小鲜刚开业时，就凭借贵妃猪蹄圈粉无数，可谓当时的“网红”。每只八两左右的精选猪蹄，搭配二十余种原产地名贵香料，在经过足足五个小时的小火卤制后，鲜，香早已浸入骨髓。卤制出的猪蹄超级诱人，鲜香扑鼻，弹糯弹牙，让人留恋的卤味灵魂，更兼具现代健康饮食的理念!

　　2、至尊叫花鸡

　　经过高温炭烧均匀至金黄，特殊的烧制方式使得，每只“叫花鸡”都能均匀受热，牢牢锁住鸡肉的肉汁和香气。做好的叫花鸡，金黄透亮、外焦里嫩，看上去就有食欲，吃一块香溢满口，弹性口感，适合所有人群食用。

　　3、鸭系列

　　卤小鲜的鸭系列分为两个口味，一种麻辣、一种甜辣，不管是哪种口味都能让你一口就爱上，卤汁浸润于齿间，食欲大开。醇厚的肉质口感，一口塞进嘴巴里，吃起来简直让人欲罢不。鸭翅里最喜欢吃它的皮，吸收了卤汁精华，很香很入味，肉和骨头都可以吃。

　　注意：想要获知在您所在的城市是否可以加盟【卤小鲜】，请留言咨询!