杨记隆府加盟品牌历史
明万历年间,重庆巴县人杨鸣凤,殿试中进士(榜眼),入京师翰林院为官。他一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作川东风味家乡菜,亲自督点,炮龙蒸凤。
他的后人为承传他的荣耀与美食技艺,1942年,由杨鸣凤后人创立的一家名为杨记隆府的菜馆在重庆横空出世,凭借着将家传菜和江湖菜结合在一起的独特创意,在川渝地区名声大震,仅凭一道菜便让无数文人骚客和达官贵人慕名前来,络绎不绝。
杨记隆府加盟产品特色
杨记隆府是重庆的江湖菜,注重渝味的传承,处处体现重庆的特色口味;注重菜品的美学,将视觉与味觉融合,在品美食的过程中依旧赏心悦目,将粗狂的川菜吃法引向视觉美感,透过菜品的展示欣赏百年前的民国文化;注重消费者的空间体验,还原民国风情。也开创了明档厨房,让所有的消费者在杨记隆府感受到不一样的重庆特色,同时看到厨房的烹饪,吃的放心也吃的安心。
2015年杨记隆府凭着杨记招牌鱼这道招牌菜,荣登中华名菜榜,引领重庆江湖菜并成为江湖菜代表。
它是由有着重庆江湖菜“鼻祖”的来凤鱼,精心改良的一道传奇菜。选用长江网箱生态草鱼,将鱼生焖后淋上热油和秘制的酱汁,入口既能感受到鱼肉鲜嫩,又能品尝到麻辣鲜香,让人回味无穷,欲罢不能。
杨记隆府加盟支持
1.培训支持
为加盟店提供开业前的财务、运营管理经营负责人的业务及技能培训。
2.选址支持
选址建议、投资分析、回报分析、商圈分析、市场分析、消费习惯、口味分析、竞争对手分析、产品定位。
3.开业支持
为加盟店提供开业前的全程筹备服务保障加盟店顺利开业。
4.装修支持
杨记隆府拥有专业的设计团队,设计风格将延续杨记隆府独特的民国风、品牌路线、充分体现品牌个性。
5.后续支持
为加盟店提供开业支持与营销策划服务,帮助加盟店顺利经营;每年一至两次组织督导人员对全国加盟店进行寻访工作,现场解决问题,加盟店如有经营困难,公司运营基地可派遣督导人员现场帮助。
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