说到柠檬码头大家可能会想到一间间很有特色的柠檬码头奶茶店，其实对于柠檬码头隶这一品牌，它是属于恒远特餐饮集团，恒远特餐饮集团成立于2011年，是集餐饮研发、餐饮培训、餐饮连锁、技术推广、品牌管理和服务为一体的综合性餐饮企业。分别在广州、山东、苏州成立了运营服务中心，拥有恒远特餐饮、山东观合设计机构、檀国料理有限公司三大子公司。
公司设有研发部、培训部、营销部、设计部、工程部和仓储配送中心等多个专业化职能部门。现共有员工550余人，大多具有长期的品牌和餐饮管理经验，组成了一支具有特色美食经营管理、品牌运作、营销策划、市场运营、连锁管理的优秀团队。公司结合多年餐饮管理的精髓，形成独特的、具有可复制性的成功餐饮美食管理运营模式，从食品研发，合作培训到后期的货物配送，公司采用整店输出的方式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的合作商已经遍布全国各个省市，合作商数量已经突破200家。
公司整体运营管理、创新开发资历已达到同行业领先水平，完整的运营体系只为合作商保障良好的投资环境。公司自成立以来，一直以“善”文化为中心，以“致力于成为中小投资者最具有投资价值的创业平台，让众多投资创业者快速走上致富之路”为企业使命，始终把“客户至上、服务第一”作为企业宗旨，“专业服务、精益求精、已稳求胜、锐意进取”作为企业精神，以成熟的运行模式和丰富的成功经验为基础，从一开始的店面选址到评估，从培训课程到装修的设计，从资深老师点对点的指导到店面经营和管理的培训，从带店指导到督导巡店，帮助合作商稳步健康发展的同时，培养一批技术过硬的创业老板，使更多的人走上致富的道路。
