2013年，李记湛光蚝莊创始人夫妇怀揣梦想来到深圳。创业初期，房租压力大和客源少都是很严峻的问题。面对困境，夫妻俩依然坚守自己的标准一将没卖完的蚝免费送给晚归的人吃，没送完就倒掉，只为蚝不过夜的承诺。为了找到“秘制蒜蓉”味道，他们手工剥蒜、先后调制了20 多种口味进行评测，这才有了李记湛光蚝莊每桌都堆起一座“蚝壳山”的叹观景象。

　　正是因为李记湛光蚝莊对于品质的追求，将这种匠人的精神发扬出来，让李记湛光蚝莊加盟品牌在6年的时间中，发扬了十多家的门店。李记湛光蚝莊为了控制品质，品牌在湛江建立养殖基地，专人负责养蚝、选蚝和配送;为了控制口味，他们精简菜单，以确保从食材供应、烧制手艺到出品口味都能稳定统一。凭借优质口碑，李记湛光蚝莊一跃成为深圳吃蚝、吃烧烤的不二之选。

　　李记湛光蚝莊拥有自家养殖场，除了养殖环境天然无污染!养殖基地里的每一只生蚝，都是我们员工亲自养殖，安全新鲜，绝对让你吃得放心，饭桌上的每一只生蚝，都是经过精挑细选，肥美鲜甜，超大一只，让你一口难忘。

　　原味生蚝烤至七八分熟，饱满多汁，再蘸上酱油与芥末，每一只原味生蚝，鲜甜都令人回味无穷。蒜蓉烤生蚝，采用自家秘制的蒜蓉，口感软糯，鲜味十足，一口下去，咸、香、辣在口中混杂，十分入味!

　　李记湛光蚝莊已经通过51餐饮网资质认证，在下方留言区留言咨询，可免费领取正规、官方加盟资料，享受8.5折加盟费优惠

　　李记湛光蚝莊加盟优势

　　1、口味优势：李记湛光蚝莊加盟店当中，有着正宗的生蚝口味，并且在传统的口味中，有着非常多样的口味。李记湛光蚝莊保留保留了传统生蚝的吃法，除此之外，其深厚吃起来十分的鲜嫩，并且生蚝与汁水相互交合，所以其吃起来非常的鲜嫩爽口。

　　2、原料优势：李记湛光蚝莊有着自家的生蚝养殖基地，让旗下门店当中，使用的原料十分的优质和健康，因为对于生蚝的口味，其拥有极高的要求，李记湛光蚝莊对于选料十分的严格。

　　3、价格优势：李记湛光蚝莊加盟店当中，价格十分的大众亲民，价格优势极大。李记湛光蚝莊自家养殖场是成本更加合理。除此之外，其还会推出优惠套餐，比如说原味烤生蚝套餐等等，这样就能够为消费者们带来最为实惠的选择!

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