说起重庆的火锅品牌,那么老哥们肥肠鱼加盟品牌也就是不得不提起的,品牌名气高,一直以来在消费者心中也都拥有极高口碑,在老哥们肥肠鱼加盟店的秘制锅底有四种,分别是:秘制麻辣、鲜香泡椒、特色青椒、老坛酸菜。当装满肥肠鱼的铁锅上桌的那一刻,气味瞪鼻子上脸的就来了,浓郁又自然。吃完后包你回味无穷!
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老哥门肥肠鱼加盟项目目前已经开了40多家连锁店,加盟店更是将美蛙、肥肠和鱼三者结合,辣得淋漓、麻得透心、鲜得入味。老哥门肥肠鱼味美的秘诀在于锅中底料的搭配,老哥门肥肠鱼的锅底保持传统的口味,火红的辣椒和麻辣的花椒,又辣又麻,肥肠与鱼居于一锅,各自的鲜香相融合,鱼肉Q弹爽滑,肥肠鲜香耙糯!
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
装修费 | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3万元(500元/㎡*60㎡) | 2.4万元(400元/㎡*60㎡) | |
经营设备费 | 5.5万元 | 5.2万元 | 5万元 | |
首批进货费/原料费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
店面租金 | 8100元/月(4.5元/天/㎡) | 7200元/月(4元/天/㎡) | 6300元/月(3.5元/天/㎡) | |
人员工资 | 2.4万元/月(4000元/月/人*6人) | 2.1万元/月(3500元/月/人*6人) | 1.8万元/月(3000元/月/人*6人) | |
水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
流动/储备资金 | 9.63万元 | 8.46万元 | 7.29万元 | |
投资合计 | 18.89万元 | 16.99万元 | 15.19万元 | |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
老哥们肥肠鱼加盟项目特色
吃肥肠鱼也是有讲究的,一定要搭配店内由香菜、葱花、黄豆、油炸黄豆、豆豉酱等组成的秘制原汤蘸碟!
服务员会根据各自口味调整原汤的辣度,拌匀后,酱香与爽辣相结合,搭配在一起,风味瞬间升级!
肥肠鱼里最让人魂牵梦萦的就是这个卤肥肠,吃起来很软糯,没有异味。众所周知,肥肠的处理非常的麻烦,有时难免要担心是否足够干净,在这里这些担心都是多余的。
老哥门肥肠鱼的卤肥肠处理得干净,卤过的肥肠外表相对较为柔软,还保留了一份该有的韧劲,吃起来软糯还有嚼劲。个人感觉,肥肠的味道比鱼肉更美,也更加适合这个汤底。
鱼很新鲜,全是从后厨捞出来现杀的。不管是鱼头还是鱼排,都非常细嫩入味,味道厚重醇香没有一点腥味,鱼肉从锅里捞出来,在油碟里裹上一圈,吃起来更加的鲜香。
除了鱼和肥肠,还可以将美蛙、鱼、肥肠三种混入一锅,味道也是非常的鲜美,素菜方面还有土豆、藕、豆芽等选择,满足不同食客的需求。
老哥门肥肠鱼的李总介绍:“老哥门肥肠鱼目前已经开了十多家连锁店,都是采用统一的管理模式,有着同样的比例配方,无论你在哪里吃,都具有一样的味道。”
老哥们肥肠鱼加盟合作支持
选址支持
协助选址、市场调研、落实装修、导入企业Ⅵ,把握好做店的第一关,如了解店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
营运支持
提供标准的营运支持,包括可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导、48小时应急救援支持。
培训支持
总部在开业前一周派支持小组到加盟店给予定点支持,包括市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。
营建支持
为了确保总部的基本统一,提供一套成熟的营建与物配支持系统,如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收、人员招聘、菜品配送、服装配送、原料代购、核心原料配送、物品配送等。
手册支持
为了让加盟商尽快进入经营状态,特配:后厨管理与技术手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业筹备指导手册、财务手册、广告营销手册、岗位制度手册、设施设备使用与保养手册、餐厅应急预案等。
技术支持
公司针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新产品开发,提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争能力。
企划支持
经营策划方案协助,公司提供节日等促销方案,设计相关促销品同时,总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传,提升品牌形象扩大品牌知名度,如:开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。
无形支特
即在合同规定的范围内“老哥们肥肠鱼”品牌,文化体系,经营模式,管理系统、荣誉奖牌的支持。
老哥们肥肠鱼加盟条件:
1、必须拥有一家门店,大概100㎡左右。
2、投资需要费用,所以需要提前准备大概20.2万元。
3、要求要有能进行日常经营的门店。
4、加盟商具有良好的信用和一定的经营管理能力。
5、具有开拓新市场的勇气,拥有一定的经营管理经验。
6、加盟者本人身体状况良好。
7、能接受总部的培训和管理,定期开展促销和交流。
8、投资者要求有一定的经验,最好要熟悉相关的运作流程,并认同品牌的理念。
老哥们肥肠鱼加盟流程:
1、根据网站信息了解老哥们肥肠鱼,对加盟老哥们肥肠鱼有一个基本的认知,并确定开店的意向。
2、加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件,提交至公司总部审核。
3、总部收到申请表后,会对加盟商的资质进行核实,审查通过即可签约加盟。
4、公司提供特许加盟合同文本,并予以解释。公司与加盟方签订加盟合同,明确双方合作方式、权利及义务等。
5、根据加盟方提供的店铺地址,总部进行考察确定项目的可行性,并确定最终的选址方案。
6、加盟方提供经营场地平面图,公司负责设计装修方案及效果图。
7、装修按照公司的统一要求进行,公司会提出意见和指导。
8、根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
9、店铺顺利开业,总部会定期上门指导店铺运营事宜。
温馨提示:【老哥门肥肠鱼】始终免费向投资者发送品牌加盟资料,不会以任何形式收取任何费用,请大家放心留言咨询领取!