【凯司令蛋糕品牌介绍】
"凯司令"是上海西点业久负盛名的企业。创建于一九二八年,距今已有八十余年历史,当时为纪念北伐军的凯旋,打破被洋人垄断的上海西餐业,便取名为“凯司令”
凯司令可谓历经磨难,久经风霜,六十年代后曾改名为“凯歌食品厂”。八十年代初恢复原名“凯司令”,一九九三年定名为凯司令食品有限公司。
几十年来,凯司令从初创时的一间酒吧,逐渐发展为西点、西餐、咖啡综合型西式点心食品公司,这期间包含了沧桑,也创造了辉煌,凯司令这一美誉也早已远扬海内外,已成为上海人自诩口福不浅的一句赞语。
凯司令的奶油裱花蛋糕、维纳斯精致饼干,二度被国家商业部授予金奖,采用先进工艺、先进技术开发研制的西式多味干点系列深受广大消费者的喜爱。
【凯司令蛋糕加盟中心】
1928年 由林康民、邓宝山两位中国商人开了旧上海中国人经营的家西餐馆,当时为了纪念北伐战争胜利归来的将士,西餐馆命名为“凯司令西餐社”。
1932年 凌庆祥带着他的“左右手”长子凌鹤鸣、次子凌一鸣,跨进了凯司令的大门,打破了洋人垄断上海西餐业的局面,运用独特的裱花技艺将蛋糕制作的栩栩如生。
1956年 为了适应市场需求, 凯司令公私合营后在石门二路50号建立了上千平方米的制作工厂。
1960年,凌一鸣在北京参加全国西点烘培比赛中获得“大奖”得到朱德委员长的亲切接见。
1966年 凯司令的发展可谓经历磨难,久经风霜,在文化大革命时期曾被改名为“凯歌食品厂”
1981年 公司恢复原名“凯司令”,继续将老字号品牌发扬壮大。
1996年 公司定名为“凯司令食品有限公司”并将厂房搬迁至纪念路,从此进入一个新的发展历程。
1999年 公司转制成立“上海凯司令食品股份有限公司”由集团公司控股,形成企业与员工共同发展的经营理念,提升企业发展的凝聚力。
2006年公司打破传统直营店模式,打开多渠道经营模式,引进了加盟店,让老字号品牌得以传承天下。
八十多年来,凯司令从初创时的一间小小的西餐社逐渐发展成西点、西餐、咖啡综合型西式点心食品公司,拥有近400名员工和数千平方米的生产基地与先进设备,50多人的专业技师队伍和新品开发的烘培研究室,门店分布全市有五十几家,我们一直坚信多年来的进步来源于勤奋的员工们,更加离不开我们忠实的顾客。 “追求卓越,品味永恒”是我们凯司令员工的共同奋斗目标。
【凯司令蛋糕品牌图库】
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