【九州拉面品牌介绍】
九州拉面隶属于上海良禾餐饮管理有限公司,是一家集品牌推广、招商加盟、连锁拓展、原材料生产与供应于一体的综合性餐饮管理公司。
上海良禾的前身是由两家公司组成:一家是上海祥坤餐饮公司,是一个专业拓展直营店为主的餐饮公司。
九州拉面为一家专业经营日式拉面的店铺,九州拉面坚持的“做日式拉面专家,不做味精拉面,真材实料精心熬制”。历经百年发展的日式拉面,素有日本“中华料理”第一美誉。可见,在日本,拉面被视为国民食品,其地位及知名度颇高。
追溯拉面的起源,自然和它的美誉密不可分。据史料记载,早在明末时期,拉面就由中国传到日本,并在数百年后正式进入日本社会,广受日本人民的喜爱。所以,日本拉面与中国的渊源比较深厚,以至于日本拉面的发展都与中国的文化息息相关。事实上,在日本的三大面:乌冬(うどん) 、拉面(ラーメン)、 荞麦面(そば)中,只有荞麦面才能算的上日本的传统美食,而中华料理中的为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。
如今,拉面文化对日本国民产生深远的影响,日式拉面成为日式餐饮中不可缺少的特色之一,九州拉面决定将源于中国的日式拉面以最纯正的日式风味带回中国,于是九州拉面的创始人开始在日本各地搜寻、考察当地的拉面特色,并将各地的拉面精髓聚集在一起,以精益求精的精神,在获得日本多家拉面的秘方后,将原汁原味地呈现不同类型的日式拉面,而在口感上九州日式拉面主要根据不同的不同的地区,选择了九州岛豚骨类拉面、东京盐味拉面、北海道酱汤类拉面(味增)和大阪的酱油拉面,在中国市场,九州拉面根据中国人的口味,主要产品口味以豚骨口味为主,其他口味为辅的主导原则,取得了很大成功。
日本拉面的精髓,关键在于食材的选用。九州拉面每天均选用猪的大骨和深海中鱼的大骨,并加入数十种天然食材精心熬制而成。另外,拉面中的重要食材,面和其它原料也均由国内生产并外销至日本的食材,并由膳食专家细心挑选。九州拉面坚持不使用任何添加剂,完全利用食材自身的鲜味渗透到每一根拉面中,使顾客能品尝到浓郁留香的汤底、劲道弹牙的面条和美味爽口的配料。九州拉面就是要把传统的日本美食文化与卓越的品质带回中国,让每一个中国人都能品味到中国拉面历史悠久的精髓,同时也蕴含着对拉面文化的理解与尊重,使国人无需去日本就能品尝到正宗的日式拉面。
【九州拉面加盟中心】
可以利用九州的品牌,快速提高知名度
相对独立经营,风险小,免遭淘汰
有六家实体店的营运体系保障,成熟的管理体系
减少筹备和自行摸索实践
有中央厨房保障,品质可以得到充分的保障
现场学习,一对一的培训,可以迅速掌握核心技术
专业的研发团队,可以有效保障产品更新
强大的培训体系,服务可以得到有效的保障
【九州拉面品牌图库】
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