【贾书贞羊肉汤品牌介绍】
贾书贞羊肉汤总店座落在美丽的菏泽中山路上，庭堂采用仿古式建筑，面积约4000平方米，可容纳1000人同时就餐，从九十年代初期至今，本店名称已在国家工商局注册商标，并且已发明两项国家专利。随着改革开放的步伐和国家餐饮文化的发展，在做汤技艺、经营理念、继承传统的基础上，都能与时俱进。
经多年刻苦钻研，博采众长，精益求精之功。现采取国内最先进的浓汤酶解技术，“依味料同源”的理念。以羊肉、羊脂、羊骨髓为主料，加入精密处理软化水、澳洲湖盐、中草药等滋补植物香料，按一定比例，放入特制专利密封容器，锁住水分，经过多级靶向酶解、脂肪调控氧化在113℃高温下，产生酶解反应，一次性成型，做出的肉汤，口味浓郁回甘，香气溢人，打破常规常温100℃，需长时间熬制，中途加水靠多加味精提鲜的陋习。与传统方法相比最大的特点是:喝完汤之后，不会出现口干舌燥，粘滞之感。
【贾书贞羊肉汤加盟中心】
贾书贞羊肉汤之所以色香味俱全，成为中华名吃，除了独特的制作工艺外，还得益于优质天然的单县青山羊肉和当地的水质，用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味，比起正宗贾书贞羊肉汤大打折扣。所以贾书贞羊肉汤虽然名声大噪远扬四方，但因其传统工艺的独一无二性和原材料的地域性的限制，只能在当地现熬现品，推广无疑受到严重的制约。天南海北的人们不到单县，恐难尝到真正的正宗美味，这在一定程度上造成了贾书贞羊肉汤这一名吃不名，锁在深闺人未知。
如何将贾书贞羊肉汤这一中华名吃在保持原有风格的基础上进行方便包装，让外地人也能像吃方便面那样随时可以一饱口福想吃就吃，如何让贾书贞羊肉汤冲出国门、走向世界，一直是困扰单县人的难题。单县合馨园餐饮管理有限公司以总经理牛立军为首的科技人员，立足原有羊肉汤的传统风味，挖掘传统工艺，苦心钻研，反复试验，充分利用现代化的生产设备和先进科技，研制成功了方便盒装式全味羊肉汤，贾书贞羊肉汤的新生代，产品中微量元素钙、锌等含量较高，经研究分析鉴定为一种营养十分丰富的保健食品。喝羊汤的讲究一碗热烫的羊汤配以劲道的千层饼或热烧饼同食则是极妙的享受，羊汤则以羊杂汤为珍，又热又辣又烫的羊杂汤更多客人则喜好泡饼来吃。羊汤如不够热、不够香辣、汤杂不够肥美那么这碗羊汤则不为精到。一、热烫；二、香而不腻不膻；三、鲜洁爽口；四、辣味香浓而不燥。
【贾书贞羊肉汤品牌图库】
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