九龙冰室茶餐厅是把香港最潮、最地道和最正宗的港式茶餐厅带来天津，九龙冰室茶餐厅加盟总部把香港草根文化注入餐厅的装修主题，务求每位九龙冰室茶餐厅加盟店客人可以享受美食之余一还可以了解一下香港的草根文化。
还有，冰室是没有晚市的，多数会在七时前关门，上班一族要去，就唯有在星期六日。或者在办公时间悄悄的溜出去出去。而冰室对比茶餐厅，可能同样繁忙和快速，但就是多了一群熟客在谈天说的；或者上了年纪的老主顾来打发时间。如此慢了半拍的悠闲空间，正是蛇窦的最佳选择。
在产品方面九龙冰室是非常全面的，这是一个茶餐厅，奶茶并不代表着他的一切，这里有着各种饮品以及牛角包、奶黄包等多种小吃，能够充分满足消费者的日常口味体验。
香港现存的冰室，大约有三十多间左右，多数于六十年代至七十年代初开业。当中几间比较知名的，都曾经在银幕上看过，因为那种旧时代风貌，的确是电影电视常取景的地方。
在门店装修方面，九龙冰室有着非常独特的特点，进入到九龙冰室之中，由地板上白绿方格的纸皮石、典型淡黄啡边木制传统卡位，到铺满尘的吊扇，那种简约色调和风味，在现今讲求装潢的食肆根本无法找到。时间好像回到十多二十年前。还有装着热奶茶，绕着红色边线的白瓷杯，才发现只有用这种杯装着的奶茶，才有奶茶味道。
