极拉图冰淇淋加盟条件
1、具备相应的资金能力和一定风险承受能力。
2、具备独立自然人或法人资格，出示自然人身份证原件或法人单位证明。
3、守法、诚信经营，自觉维护“极拉图冰淇淋”品牌形象。
4、认同和遵守我方的规范管理，严守技术保密原则，严格遵守双方加盟协议或技术传授协议的各项条款。
5. 具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识，具有市场应变能力和竞争能力，不得借“极拉图冰淇淋”的品牌 效应损害消费者利益。
6. 遵守“极拉图冰淇淋”规范化管理和加盟守则以及国家相关法律法规。
7. 必须按总部要求全面使用 “黄手艺麻辣烫”的视觉形象包装。
8. 同地的“极拉图冰淇淋”加盟店之间不允许搞低价竞争和无序竞争。
9. 必须按总部要求，统一悬挂“极拉图冰淇淋”形象招牌。穿统一的工作服装。
极拉图冰淇淋主打的Gelato优势
1、Gelato脂肪含量低
Ice cream的脂肪含量一般在15%，而Gelato的脂肪含量只有8%，妈妈们不用担心宝宝会摄入太多脂肪。
2、Gelato空气含量低
Ice cream 空气含量高，体积更大（传说中的花钱买空气）吃起来口感蓬松，而Gelato由于空气含量低，吃起来比较扎实和细腻。
3、Gelato含糖量低
传统Ice cream含糖量约16%，而Gelato用了葡萄糖、焦糖和果糖等各种糖类调味，这些糖类含人体必需的营养，甜度又比白砂糖低得多，口感清甜不会发腻，妈妈安心吃不用害怕发胖，也不必担心宝宝吃下了太多糖分。
4、Gelato原料更加新鲜
由于制作方法不同和无防腐剂，Gelato的保质期非常短，只有三天的时间。超过三天的极拉图店家是要丢弃不卖的。所幸开业至今，店里制作的新鲜冰淇淋都在两天内卖光。
5、Gelato颜色比较清淡
没有传统Ice cream鲜艳，这是因为纯手工制作的Gelato，没有任何添加剂和色素，冰淇淋的颜色即是新鲜食材本身的颜色。
6、Gelato融化的很快
Ice cream也许能坚持很久不融化，那么里面稳定剂一类的东西一定少不了。遇见Gelato这种不快点吃就化掉的娇贵物种，我想你为了宝宝健康也一定不会吐槽它的融化速度。
7、Gelato采用纯手工制作
不同于大工厂流水线作业标准化生产。它完全是由冰淇淋师傅手工制作的，所以可以搭配出各种脑洞大开的口味，想怎么玩就怎么玩。
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