这是一个以炸论英雄的战场，这是一个来自火星的回味。火星炸货铺—历时两年，秉承万物皆可炸，终得美味成串!火星炸货铺——隶属于上海巨燃企业管理有限公司，以老上海炸货作为战略产品，旨在打造中国餐饮头部炸货品牌!

　　串串是一个神奇的大品类，继串串香之后，油炸串串成为了餐饮行业里有一个新崛起的细分品类，而相比已经成红海之势的串串香，油炸串串貌似小众，却有着强认知，可谓是亟待开发的蓝海领域;消费者对炸串的印象大部分还停留在街边的小摊，没有统一的品牌，没有统一的标识，然而，火星炸货铺凭借对市场敏锐的嗅觉和炸串市场的充分理解，决定成立一家颠覆炸串传统认知的全国性加盟品牌。不同于街边小贩的经营方式，统一的形象识别设计，确保百店如一店，放大品牌影响力，形成规模化品牌发展，在原有产品基础上进行系统性的革新，加上专业的外卖运营支持，火星炸货铺用数据告诉了市场，我们深受广大消费者喜爱。

　　火星炸货铺为中小创业者提供很好的创业机会和专业的加盟服务。其核心优势主要有：市场庞大，深受年轻主力消费人群青睐;投入成本较低，产品制作简易，出餐快;提供专业运营服务。

　　火星炸货铺加盟优势

　　1、注重食材品质：在火星炸货铺加盟店中，要获得消费者的认可，凭借着的就是好品质的炸货。炸货铺的品质，主要体现在健康和卫生两个维度。现代人越来越注重养生，在饮食上也追求品质，火星炸货铺提供的底料和调味料均是无添加的，加盟商在日常经营中只要做好食材方面的把控，保证食材的安全、新鲜与卫生，让顾客吃得放心。

　　2、提升服务质量：火星炸货铺有着高保准的服务品质，火星炸货铺以优质的服务赢得消费者的青睐。火星炸货铺定期对员工进行业务和素养培训，保障自己的员工掌握一流的服务水平，并对对店员进行合理化分工，使他们之间能够默契配合，提高服务效率。

　　3、建立会员系统：火星炸货铺帮助客户建立会员系统，并提供培训帮助加盟商学会如何使用会员系统，让加盟商的会员管理的高效化、正规化。

　　注意：想要获知在您所在的城市是否可以加盟【火星炸货铺】，请留言咨询!

月损平衡表	项目	成本(元/月)	备注
	房租	¥5000	租金+物业
	人员	¥8000-15000	2-3人
	能源	¥3000	水电煤
	营销	¥1000	广告
	其他	¥1000	税+杂费
	小计	¥18000-25000元
月益平衡表	日订单	客 单	月营业额(实收)	净收入(毛利率=65%)
	200	¥30元	¥180000	180000*0.6525000=92000
	150	¥30元	¥180000	135000*0.6525000=62750
	100	¥30元	¥ 90000	90000*0.65-25000=33500
月盈亏平衡点	38500元
日盈亏平衡点	1300元