淮南邓奶奶牛肉汤是一家诞生于十八年前的牛肉汤连锁品牌,十多年的经营,让品牌成为了合肥的味觉招牌,成为了消费者们的首先品牌,18个年头的起早贪黑,18个年头的平凡坚守,这碗牛肉汤醇厚的味道伴随着一代又一代人的成长。牛肉汤经过邓奶奶不断改良,逐渐被周围人所接受,就这样慢慢的成为好多人小时候的味道。
淮南牛肉汤里无论是牛肉还是牛肉汤,口味都相对平和一些。原先邓奶奶是继承传统淮南牛肉汤的做法,可是吃客并不太满意,所以邓奶奶就根据合肥人的口味,改良成红烧味的牛肉汤。一碗被众人所认可的牛肉汤,它所用的原料一定是非常有讲究的,而淮南邓奶奶牛肉汤的牛肉汤也不例外。
牛肉的选取很重要,会直接影响顾客的去留,因为合肥人觉得薄薄的牛肉片嚼上去不带劲,所以邓奶奶特意选取筋连着肉的部分,咬上一口,厚实有嚼劲。在卤水中煮了几个小时后,鲜辣爽口,油汪汪的很入味也特别有食欲。淮南邓奶奶牛肉汤的卤水很特别,老汤续新汤,24小时不间断熬制,一天都没关过火,所以这锅卤水已经煮了18年!
牛肉汤口味的精华在红油,红油的熬制很讲究,先把大料、生姜、洋葱等煸香,然后再用煸香过的油炸制辣椒,就这样慢慢的熬,熬成油泛着彤红。淮南邓奶奶牛肉汤的虽然比传统的牛肉汤更加鲜辣,可能吃的时候,红油的味道盖住了原本牛肉的鲜味,但是细细品尝会发现牛肉的鲜香更加纯正。
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加盟店型 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积(㎡) | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
房租费用(元/㎡) | 9000元/月 | 8000元/月 | 7000元/月 |
装修费用(元/月) | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
前期原材料 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
广告宣传费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
开业费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
人员工资 | 4500元 | 3500元 | 3000元 |
店员人数 | 2 | 2 | 2 |
水电杂费 | 1600元/月 | 1400元/月 | 1200元/月 |
流动资金 | 30000元 | 30000元 | 30000元 |
总投资费用 | 90600元 | 80400元 | 76200元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
淮南邓奶奶牛肉汤加盟优势
1、整店输出
加盟淮南邓奶奶牛肉汤后,总部会从选址,装修,筹备到开店进行全方位的跟进和帮扶,从准备到正式开店,加盟商可以按照总部成体系的流程来做。快捷开店,做一个甩手掌柜,不用百分之百操心。
2、品牌资源
加盟商加盟后,可以完全使用淮南邓奶奶牛肉汤品牌资源,借助总部的品牌来进行宣传,以提升自己的市场占有率
3、垄断经营
淮南邓奶奶牛肉汤总部为了保证市场的良性竞争,会在一定区域内只开一家加盟店,避免店面过多会损坏加盟商的利益,也可以避免烤肉市场的同质化。
4、专业研发
总部为了保证加盟商更跟上市场不断变化的需求,设立了专门的研发团队,主要进行技术研发,新品研发等工作。保证加盟商能时刻紧跟潮流。
5、价格统一
淮南邓奶奶牛肉汤的价格是根据市场平均水平和加盟商的赢利点来定的,全国统一,价格公开化,透明化。
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