饿狼串说加盟

　　“饿狼串说”串串火锅隶属于重庆众道餐饮管理有限公司。该公司于2013年成立，针对近年的经济形势和市场消费需求，于2015年5月创办集合传统火锅和串串香优势于一体的串串火锅——“饿狼串说”品牌，并在龙溪镇设立首家直营店。

　　我们传承了传统火锅的健康品质和经典味道，采用无添加锅底，融合传统串串香多样菜品自主选择价格优惠的特点，针对年轻消费群体打造时尚个性的就餐空间，为顾客提供全新前卫的入店体验。“锅底零添加，健康好味道”是我们至始至终追求并坚决贯彻的经营原则。我们一切从顾客出发，用天然新鲜的食材，加上后厨精心的熬制，为顾客提供卫生健康的好味道。

　　自“饿狼串说”品牌面世以来，其品牌市场定位、风格、产品均受到消费者和媒体的广泛认可与追捧，并得到业界一致好评，并在短短半年内成功开出龙溪镇、回龙湾、解放碑得意世界、九街4家直营店及16家加盟店,目前成都及西安分公司在选址筹建规划中,来自重庆本土及全国各省、市、县的加盟商也络绎不绝，成都及西安分公司在选址筹建规划中。我们秉承“沟通、信任、担当、协同、创新、众赢”的企业精神，致力于打造全球卓越餐饮品牌。

　　传统火锅：好品质√ 好味道√ 高达80元左右的人单消费×

　　传统串串香：价位低√ 选择多√ 不健康× 不卫生× 服务差×

　　串串火锅=火锅的优势+ 串串香的优势+ 更高性价比+ 80、90后全方位的消费体验

　　2.市场发展空间巨大

　　火锅味道不仅是重庆人的最爱，在西北和西南等地区也深得人心，它的消费群体庞大，市场基础扎实。“饿狼串说”不仅拥有这块市场，同时，随着餐饮行业的多元化和人口的大量流动性，江浙广州深圳等地也开始接受麻辣鲜香的味觉并追捧

　　3.专注市场细分，填补空白

　　“饿狼串说”基于目前的消费模式，对市场进行了合理的细分：

　　①填补了位于火锅和串串之间人均45-55元的价格空白

　　②填补了份菜和串菜之间的多模式选择空白

　　③开创了在传统餐饮行业借“互联网+”思维的营销新局面

　　4.精准的目标客群定位

　　“饿狼串说”将80、90后作为主要目标客群，是因为随着生活节奏和方式的改变，很多中老年朋友更倾向于口感清淡的产品，在以麻辣口味为主的消费中，这类人群每年呈现递减趋势，这就使得80、90后成为了市场的消费主力军。他们以个性、时尚、创新等关键词成为他们的消费追求，并以小桌消费为主，追求产品的多样性和物美价廉，完全吻合我品牌的定位和消费模式

　　5.顺应餐饮行业的发展趋势，把握市场先机

　　随着经济转型和消费能力的转变，消费者趋向于追求品种多样化、产品健康化、消费实惠化。“饿狼串说”传承了传统火锅的健康品质和经典味道，采用零添加锅底，融合传统串串香多样菜品自主选择模式及价格优惠等特点，特别针对年轻消费群体打造出具有时尚个性的就餐空间，为饮食男女提供全新的用餐体验。