洞子张老匠火锅的发展历程,是今天小编给大家分享的主题。希望大家能够从洞子张老匠火锅的发展之路中,看到其品牌发展的稳步扎实,对事业的执着和努力。同时,如果您是项目考察者,那么借此机会,您还可以通过本篇文章来深入的了解洞子张老匠火锅这个品牌。下面,就来跟着小编来看看,洞子张老匠火锅的发展之路吧。
第一,出川进合肥,两家店确立江湖地位
洞子张老匠火锅出川的站,选择了合肥。第一家安徽的店开在合肥宁国路,辣而不燥的醇厚口感很快征服了合肥人的味蕾,味不附身拔高用餐体验,一时好评如潮,追捧者众。新店开张即火爆,在合肥 好的商场里,洞子张马上确立了自己的江湖地位。
第二,入沪出奇招,8个月教会顾客吃火锅
2011年6月,洞子张进入上海时,刘先生出了奇招:在比较偏僻的淞滨路开了一家2000平米的店。进上海就要闹出动静,2000平米的火锅店上海还没有。
刚开业时生意不是很好,不仅因为位置较偏,还因为川渝以外的顾客其实并不会吃重庆火锅。坚持8个月,这家店终于扭亏为盈,生意好时,2000平米的店都必须排队才能吃到。到2013年5月,在八佰伴开了第二家店,随后不断开店,到2015年12月,洞子张老匠火锅在上海共开16家店。
第三,筹谋全国,广积粮草伺机而动
洞子张老匠火锅在上海取得成功之后,不可避免有许多跟风者。虽然洞子张能够凭借独特的配方和传统的人工炒料方法在味道上保证绝对 ,但品牌发展到一定程度比得就是速度,要做到全国品牌,必须加大步伐往前走,而不能等到别人已经超前了再去追赶。
因此洞子张老匠火锅开始筹谋全国发展计划,我们的目标是10000口锅,目标在全国遍地开花,开出200多家分店。
综上,经过上面三步走的战略,洞子张老匠火锅成功的从一个地方品牌,开始走向全国,并且被全国人们所熟知。加盟商的数量不断增加,定将创造另外一个加盟神话。洞子张老匠火锅已经入驻本平台,欢迎大家留言咨询加盟事宜,并且会获得洞子张老匠火锅加盟资费资料!