杜氏酸辣粉加盟

 

　　杜氏酸辣粉隶属于北京杜中记餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，成立于2008年，是一家集食品研发、规模生产、物流运输、加盟连锁、技术开发、网络营销为一体的大型餐饮连锁企业，杜氏酸辣粉是我司旗下的重点培养项目，我们在其中投入大量的资金，进行全方位推广，目前在全国已有500余家杜氏酸辣粉加盟店，陆续还在迅速的发展。

　　酸辣粉是重庆地区独有的小吃美食之一，为了将美食发展到全国各地，让广大消费者都能吃到具有重庆特色的小吃美食，我们进行不断地创新，沿用传统的制作工艺，加上现代的生产技术将酸辣粉的营养和口味发挥的淋淋尽致，北京杜中记餐饮管理有限公司经过多年不断的发展，目前在全国已有上500余家门店，店店火爆队如长龙，经过不断地发展，总部管理制度已经非常完善，具有丰富的开店经验，目前门店已经发展到全国各地，南到广东，北到东北，东到上海随处可见杜氏酸辣粉加盟店。

 

　　杜氏酸辣粉口味多样，所有的酸辣粉汤底都是选用老母鸡熬制而成，其中加入天然中草药十余种，在味道上和营养上都有很大的突破。一碗酸辣粉的制作工艺非常简单，首先要对食材严格把控，然后选用自制红薯粉按照配比制作汤料，然后将红薯粉放进开水中烫熟，然后倒进盛满高汤碗中，然后在放入牛肉，在放上香菜，一碗酸辣粉就做成了，不要看着非常简单，与传统的酸辣粉感觉没什么区别，我们的酸辣粉经过严格的配比，加上精湛的火候，酸辣粉的味道发挥的琳琳尽致。由此，制作酸辣粉的主要技术则在于做粉、高汤熬制，辣椒的选用以及各种调料的配比上。杜氏酸辣粉的特点是：酸、辣、鲜、香、麻且油而不腻，它以其口感细腻、诸味纷呈深受各地人们所喜爱，也成为大街小巷的一种特色小吃。

 

　　1、在产品制作上：杜氏酸辣粉原料品质化、配方标准化、工艺流程化。

 

　　2、在经营模式上：杜氏酸辣粉主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性。人员专业化，管理科学化、经营品牌化。

 

　　3、杜氏酸辣粉使用面积不低于6平米（档口店），门面宽不低于1.6米。写字楼学校公交站闹市小吃街美食城商超等人流密集地域。

 

　　4、电力要求220伏两相用电，进水要求6分管以上的进水管，有独立排水。有独立的广告位置可制作安放招牌。

 

　　5、杜氏酸辣粉总部在各类县级市及各省市自治区的县城，不设置区域代理商。如以上区域内的投资者希望在本市县独家经营品牌，则可以申请“独家垄断经营”。

 

 

　　1.认同杜氏酸辣粉的企业文化与经营理念  ；

 

　　2.理解杜氏酸辣粉产品及运营模式；

 

　　3.接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训；

 

　　4.具有良好的商业意识、人员管理经验及进取的精神；

 

　　5.具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；

 

　　6.具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求；

 

　　7.具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所；

 

　　8.愿意全身心地投入，将杜氏酸辣粉视为自己的事业；