加盟条件：
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2、认可并接受大良民信甜品店项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、能提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
4、执行和遵守大良民信甜品店项目的各项经营管理体系。
5、具有独立法人资格或是经济实力较强的自然人。
6、具备良好的合作意识与商业信誉。
7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
双皮奶制作方法：
做一碗双皮奶用到的原料很简单，只需水牛奶，白砂糖和鸡蛋清。制作过程也称不上复杂，但每个环节都很讲究。
原料的搭配以及火候的控制是关键，鸡蛋可控制奶的浓稠度，糖控制奶的奶香度。如果没有搭配好，炖出来的双皮奶会没有奶香味，像喝开水一样。而火候掌握不好，就会蒸得太老。
制作双皮奶的第一步，是将新鲜的水牛奶加热煮沸。然后用钢勺快速地舀进碗里，速度要快，不然牛奶温度降下去后会影响质量。可以说，这是一场与时间较量的竞赛。滚烫的牛奶接触到碗壁和空气，迅速冷却，脂肪颗粒上浮，形成了致密厚实的奶皮，这就是双皮奶的第一层奶皮。
待碗中的牛奶完全冷却后，用筷子在奶皮上戳开一个小孔，将奶液倒出，奶皮留在碗底。再将刚刚倒出的奶液按照秘方混合蛋清和白糖，充分搅拌。倒入筛中过滤后，再次倒入碗里。炖煮30分钟，形成第二层奶皮，远近闻名的顺德民信双皮奶就做成了。看似简单的一碗双皮奶，制作过程却需3个多小时。
