作为这样一家本土主题餐厅，大龙凤的成功也带有着浓厚的地域特色：
广东人最喜吃鸡，但多是白切鸡，酱油鸡，姜葱鸡等比较传统的做法，而对于年轻人来说，类似千篇一律的做法已经不能引起他们的注意。所以大龙凤“鸡”中生智，毅然选择打破传统，将鸡这个食材年轻化，在传统搭配的基础上创造出50多种不同口味的鸡煲。
温馨提示：大龙凤鸡煲始终免费向投资者发送品牌加盟资料，不会以任何形式收取任何费用，请大家放心留言咨询领取！
后来经过筛选，留下15款市场反馈最好的鸡煲，如招牌麻辣鸡煲，人气椰子鸡煲，独创的榴莲鸡煲和最受女性消费者欢迎的木瓜芦荟鸡煲。成功将自己打造成为广州鸡煲品种最多的餐厅，而鸡煲吃上半个月都不重样此番明智之举也充分满足了年轻人的口味和猎奇心理。无论你来自哪里，总有一款鸡煲适合你。
大龙凤一直倡导鸡煲百分之百煮熟！达到安全食用标准！通过定期拜访供应商，确保我们每一个鸡煲的质量！做好食品安全就犹如一出好戏需要一本好舞台一样！抓好食品安全关才能演绎我们的才能！
大龙凤一帮人做好一件事！大龙凤一直讲究我们的企业文化！大龙凤的企业文化就是讲求团队的力量！一个人不可能上演一场好戏而一个人也不可能开好一家餐厅！只有一帮人齐心做好一件事情方能成功！大龙凤需要一个舞台为大家演绎好好吃安全的鸡煲！所以我们用粤剧来做为我们的主题！我们希望我们能在大龙凤这个舞台上演绎我们的精彩鸡煲！
