蔡明纬热干面加盟有个特点，份量很足。那时候粮食紧缺，吃东西讲的是份量，能吃饱就心满意足。因为舍得给，蔡明纬盛名远扬。连锁的大碗面还配上虾皮、木耳，但价格不变，对经济并不算富裕的普通市民来说，这是一道既经济又实惠的大众美食。在蔡明纬热干面加盟创业阶段，做热干面“不但管饱还管好”的经营思路是他成功的一大秘诀。
1、蔡明纬热干面招商总部提供全方面技术和流程，享受终身技术免费升级。
2、秘制酱料配料多种，他人无法模仿，让蔡明纬热干面加盟商致富有保障。
3、教授开店经验，提供开店、装修策划方案，广告支持，开业营业管理指导。
4、蔡明纬热干面加盟项目有多套投资方案，几万元资金，迅速盈利，真正低门槛、高收益。
5、统一品牌：蔡明纬热干面招商总部统一商号，统一招牌，统一培训，统一配料、配送，统一操作流程，统一管理，统一服务，统一宣传，什么都不让你操心，令你经营无忧。
7、无季节性：一年四季都可以做，蔡明纬热干面美味的产品、低廉的价格，在全国都畅销。
8、区域保护（加盟的区域1000米内不加盟第二家）好吃才能赚钱，美味尽在“蔡明纬热干面”，做餐饮，好吃才是第一位，只要味道好，回头客少不了，生意当然就好。
蔡明纬热干面连锁发展壮大后，蔡明纬人关注民生，恪守商道，为秉承商业文化精神，推动饮食文化繁荣而奋斗努力。文革期间，红卫兵把‘蔡明纬’的招牌当作封、资、修，给砸烂了。但是，蔡明纬热干面加盟人不甘心“蔡明纬”失传，连锁把热干面的选料、制作秘密保留下来，等待时机重新营业，才使得蔡明纬流传至今。
